« Votre chef à domicile » reprend du service : Akhara Chay vous donne rendez-vous dans votre cuisine pour vos événements privés ou professionnels.  Qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'un mariage ou d'un dîner entre amis, le chef se déplace chez vous pour vous concocter un repas raffiné. Cocktail dînatoire, buffet, déjeuner ou dîner, vous avez l'embarras du choix. Contactez le (0)4 92 11 20 00 ou sales@vaguesaintpaul.com (05-12-2022).

Basé à Rabat, Fabrice Vulin occupe désormais le poste de corporate chef chez Sofitel (05-12-2022).

Pizza Cosy s’installe à Toulon dès le 7 décembre à 18h, au 2, rue Henri Pastoureau, tout près de la place de la Liberté. Pour l’occasion, l’enseigne propose aux amateurs de pizza de venir découvrir leurs créations en proposant une opération spéciale : 1€ la pizza pour les 300 premières vendues (offre limitée à une pizza à emporter par personne dans la limite des stocks disponibles). Une action gourmande et solidaire puisque 100 % des ventes seront reversées au Secours populaire (05-12-2022).

Le Stars'N'Bars, premier restaurant familial et bar sportif international de la principauté de Monaco, créé en 1993 par Didier Rubiolo et Kate Powers (qui est décédée en 2021), fermera ses portes le 27 janvier 2023 après près de 30 ans d’existence. Le restaurant prévoit de marquer ses 30 ans de service en organisant des animations spéciales au cours des deux prochains mois, notamment en réintroduisant des plats populaires "nostalgie" qui ne sont plus au menu actuel (05-12-2022).

La Coupe de France du « Burger by Socopa 2023 » se prépare ! Cette 8e édition, qui se déroulera le 12 avril 2023 au Sandwich & snack show (Paris Porte de Versailles) s'annonce très rock pour fêter les 70 ans de Socopa, qui depuis 7 décennies accompagne les professionnels de la restauration afin de leur proposer des viandes et un accompagnement de qualité. Pour participer, les professionnels sont invités à s'inscrire avec leur meilleure recette de burger sur le site https://www.socoparestauration.fr/concours-palmares/ du 1er décembre au 29 janvier 2023 (05-12-2022).

Lors de l’assemblée générale ordinaire du vendredi 2 décembre de la Société des Bains de Mer, Stéphane Valéri a été nommé comme administrateur de la société. Il succède à Jean-Luc Biamonti à la fin de l’exercice qui s’achève le 30 mars 2023 (05-12-2022).

Le 30 novembre, l’Hôtel Indigo Cagnes-sur-Mer, qui faisait partie des finalistes de la 5e édition du trophée du petit déjeuner et brunch gourmand, organisé par Tables & Auberges de France et placé sous la présidence de Olivier Bellin, avec Jean-François Piège comme invité d'honneur, a fini 3e du classement catégorie « établissements hôteliers (05-12-2022).

Les 7, 14, 21 et 28 décembre, niçois et vacanciers auront la joie de déguster un goûter de Noël des plus gourmands dans les salons de l’hôtel West End (31, promenade des Anglais). Pour l'occasion, l'hôtel a convié LB Le Chocolat qui, depuis sa chocolaterie à Mougins, dévoilera quelques douceurs. Goûter à 15h suivi d’une projection sur grand écran d'un film Disney. Réservation obligatoire (0)4 92 14 44 00. Enfant 8€. Parent 10€ (05-12-2022).

Le musée Escoffier de l’Art culinaire, à Villeneuve-Loubet village (3, rue Auguste Escoffier - https://www.musee-escoffier.com/), est fermé jusqu’au 12 janvier 2023 inclus (05-12-2022).

Du 9 au 11 décembre, découvrez la première édition des Taulejades, le marché de la gastronomique de Châteauneuf-du-Pape, une rencontre entre des vignerons, des producteurs de terroir et vous. Vins, huîtres, ravioles, champagne,... réunis en un marché pour se régaler avant les fêtes de fin d'année. Des ateliers se dérouleront en parallèle du marché à la Vinothèque au 9, rue de la République, Châteauneuf-du-Pape. contact@les-taulejades.com (05-12-2022).

Le marché des producteurs du Castellet a 2 ans. Rendez-vous le 10 décembre à partir de 11h, place Herrischried - Le Plan du Castellet. Apéro offert par la municipalité et découverte de nouveaux stands, noix, chocolat, boissons chaudes, décors de Noël (05-12-2022).

Biofrost est la première enseigne française de magasins de produits surgelés 100 % bio. Ouvert sept jours sur sept, son premier magasin de 200 m² est implanté à Aix-en-Provence, dans le centre commercial Les commerces de la Bastide (420, route du Puy-Sainte-Réparade). L’enseigne propose une large sélection de produits bio : plats cuisinés au format individuel ou familial, plats traiteur et festifs, plats pour bébés, produits pour les régimes spéciaux, viandes, poissons et crustacés, fruits et légumes, pains et viennoiseries, desserts et glaces, et condiments (05-12-2022).

Mireille Sanchez, auteure du livre « Méditerranée, voyage dans les cuisines » (Éditions de La Martinière), sera présente le vendredi 9 décembre de 15h à 19h30 pour une séance de dédicaces à la librairie La rêveuse, 92, boulevard Chave à Marseille 5e arrondissement  (05-12-2022).

Valérie et Yannick Panagiotis succèdent à Yves Rousset-Rouard au Domaine de la Citadelle à Ménerbes, un des vignobles de référence du Luberon (05-12-2022).

Les 10 et 11 décembre et 17 et 18 décembre, l’équipe du Château de Beaupré à Saint-Cannat vous invite à découvrir les accords parfaits entre mets de fête et vins du domaine dans l’intimité du chai à barriques… Du foie gras, du fromage, de la truffe, des chocolats, des fruits de mer ! Chaque journée d’animation dévoile un thème gourmand. Les dégustations seront animées par les artisans et chefs locaux, en duo avec les membres de la famille Double et son équipe. Seront présents l’équipe de Timon & Sourrieu à Marseille ; la fromagerie Lemarié à Aix-en- Provence ; le chef Adel Dakkar du restaurant Le Nhow à Marseille ; le torréfacteur chocolatier Mathieu Taborcia à Lambesc ; le chef étoilé Nicolas Bottero du Mas Botero et Georgiana Viou, chef du restaurant Rouge à Nîmes (05-12-2022).

En cette fin d'année, l’Hôtel West End, l’Hôtel Aston La Scala et l’Hôtel Beau Rivage organisent une collecte de jouets aux pieds de leurs sapins en faveur du Secours populaire des Alpes Maritimes. Tous les Niçois et vacanciers sont invités à venir déposer jeux, livres, peluches, jeux de société et autres divertissements dont ils n'ont plus l'utilité jusqu’au 16 décembre 2022 (05-12-2022).