La première pierre de l’extension du Majestic Barrière à Cannes sera posée le 7 avril, en présence du président du groupe Dominique Desseigne. Joël Blanc, peintre de l’immédiat, réalisera le dessin de la future aile sur une grande toile blanche, dans le temps record des 30 minutes impartiesà la cérémonie

Stéphane Reynaud, l’auteur de « Cochon et fils » dédicacera son dernier ouvrage « Ripailles » (Éditions Marabout) le mercredi 16 avril à 17h30 à la Fnac de Nice

La communauté du Pays d’Aix (CPA), en collaboration avec la chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône, organise la 6e édition du salon Terres de Provence du 16 au 18 mai 2008, avenue Isaac Newton - La Duranne Les Milles à Aix-en-Provence

La première pierre du futur centre de thalassothérapie du Sofitel Méditerranée à Cannes vient d’être posée

Patrick Scicard, président du directoire de Lenôtre a reçu les insignes de chevalier de la Légion d'honneur

Du 10 au 13 avril, Hdidane Gouider, le chef du resort Hasdrubal Thalassa & Spa d’Hammamet sera aux côtés du chef Jacques Lambert, pour proposer des spécialités culinaires tunisiennes au Café de Paris à Monte-Carlo

Les jours de fermeture hebdomadaire du restaurant Le Jarrier à Biot village, une-étoile Michelin®, ont changé et sont désormais le dimanche et le lundi. Tél. (0)4 93 65 11 68

Le prochain cours de l’association des sommeliers d’Europe est programmé le lundi 14 avril, de 20h à 22h, au Resto Wine Notes 6, rue sainte Réparate dans le vieux Nice. Le cours aura pour thème « Que peut-on boire sur une rataouille et une daube provençale ? ». En première partie, Olivier Ode présentera la cave « Les fouleurs de Saint Pons » et les vins des vignerons du Plan-de-la-Tour. La ratatouille et la daube préparées par Alain Leloup, le chef consultant, seront dégustées avec les différents vins apportés par Olivier Ode. Réservations (0)6 03 03 43 40

La Sominice organise la 5e édition des MIN en fête le samedi 10 et dimanche 11 mai, de 9h30 à 19h, au marché d’intérêt national Saint-Augustin, route de Grenoble à Nice. Renseignements (0)4 92 29 75 75 – http://www.mindenice.fr

Toutes les saveurs, douceurs et couleurs de la cuisine grecque s'invitent du 18 au 27 avril  à la table de la brasserie Le Cap de l’hôtel Marriott, sur le port de Cap d’Ail.  Le chef Alex LIikakis s'associe au savoir faire de ses compatriotes du Ledra Marriott Hotel d'Athènes (cinq étoiles) pour vous faire déguster moussaka, sofrito, tzaziki, tarama, caviar d'aubergine et autres boureki, une véritable saga de saveurs, accompagnée de pita, sans oublier la célèbre douceur le « Baklava Likakis ». Déjeuner Cap Cyclades à 25€ (entrée, plat et café gourmand, hors boissons. Dîner buffet Péloponnèse à 35€, hors boissons, spécialités grecques. Brunch aux couleurs d'Athènes à 39€, les dimanches 20 et 27 avril. Réservation (0)4 92 10 67 67

Le 8e marché piémontais à Mougins se déroulera du 18 au 20 avril, place des Patriotes à Mougins village. Renseignements au service culturel de Mougins (0)4 92 92 50 42

6 macarons aux saveurs de 6 cocktails Grand Marnier® sont nés de la complicité de deux MOF, Arnaud Larher, maître pâtissier chocolatier et Nicolas Boussin, ambassadeur gastronomie Grand Marnier®

A l’occasion du « Printemps des liqueurs 2008 », le 17 mai prochain, les liquoristes français ouvrent exceptionnellement leurs portes au grand public et proposent leurs dernières créations. Pour en savoir plus : http://www.printempsdesliqueurs.fr

Le 7 avril prochain, 21 jeunes professionnels passionnés vont participer à la finale du concours du Meilleur Apprenti de France pâtissier. Les épreuves se dérouleront dans le laboratoire de l’école Grégoire Ferrandi. Le jury sera présidé par Pit Oberweis, illustre chef pâtissier. La remise de prix, parrainée par le ministre de l’Education Nationale Xavier Darcos, aura lieu en fin d’après-midi au Sénat

Après le record européen, enregistré le 28 décembre dernier, pour le carré d’as vendu 41 280€, comprenant quatre double-Magnums du millésime 2000, Jean-Pierre Besch assisté de Pascal Kuzniewski, expert agréé, a dispersé, le samedi 22 mars à l’Hôtel Martinez à Cannes, une grande sélection de vins prestigieux et alcools. L’enchère la plus élevée s’est portée sur le N° 257, un autre carré d’as du millésime 2000. Cette caisse assortiment, comprenant 16 bouteilles de Château Latour, Château Margaux, Château Haut-Brion et Pétrus, a été vendue 23 600 €

Le 28 avril, de 11h à 17h, à l'Hôtel de Mougins (205, avenue du golf ), le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace vous invite à découvrir toutes les nuances des grands blancs d'Alsace, avec la participation d’une vingtaine de vignerons qui vous feront partager leur passion des vins de cépages et de terroirs les plus expressifs. La dégustation sera accompagnée de suggestions gourmandes créées par Christophe Dié, le chef de l’Hôtel de Mougins. Renseignements (0)3 89 20 16 20 - http://www.vinsalsace.com