21e année - N°883- 15 avril 2024

Que peut-on boire sur une rataouille et une daube provençale ?

Le prochain cours de l’association des sommeliers d’Europe est programmé le lundi 14 avril, de 20h à 22h, au Resto Wine Notes 6, rue sainte Réparate dans le vieux Nice. Le cours aura pour thème « Que peut-on boire sur une rataouille et une daube provençale ? ». En première partie, Olivier Ode présentera la cave « Les fouleurs de Saint Pons » et les vins des vignerons du Plan-de-la-Tour. La ratatouille et la daube préparées par Alain Leloup, le chef consultant, seront dégustées avec les différents vins apportés par Olivier Ode. Réservations (0)6 03 03 43 40

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.