Suite au départ de Sébastien Pilat pour l'Hôtel Crillon le Brave dans le Vaucluse, Tancrède Barale a été nommé directeur de l'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle.

Jean Jacques Isoard succède à Franco Bottiglioni à la présidence de la Chambre de commerce italienne pour la France de Marseille (CCIFM), institution qui se place parmi les premières en termes d’importance et de qualité de ses services dans le réseau des chambres de commerce italiennes à l'étranger. Il possède une longue expérience du management d’entreprise ayant dirigé durant les 10 dernières années de sa carrière professionnelle, la filiale française du groupe Autogrill, puis au cours des 5 dernières, les filiales belgo-luxembourgeoises et hollandaises du même groupe.

Le Mas de Chastelas à Saint-Tropez, qui vient de rouvrir, célèbre cette année ses 45 ans et s’agrandit de 2 chambres et de 2 suites supplémentaires, installées dans une nouvelle villa, située juste à côté de l’ancienne bastide, et baptisée la Villa Toscane. Le Mas de Chastelas compte donc désormais 13 chambres et suites dans le mas d’origine, 6 chambres et suites dans la villa Palladienne et 4 chambres et suites dans la villa Toscane.

Le vieux moulin à huile du Partégal à La Farlède (159, chemin des Laures - (0)4 94 48 48 85 - (0)6 45 89 00 04 - moulindupartegal@wanadoo.fr - http://www.moulindupartegal.com ) a obtenu  une médaille d’or pour la cuve Fernand au concours de l’AVPA (agence pour la valorisation des produits agricoles), ainsi que 3 médailles sur ses huiles aromatisées au concours international Los Angeles Country Fair.

Le concours national des huiles d’olive en appellation d’origine a eu lieu le vendredi 27 avril dernier. Pour cette 9e édition, les jurys se sont réunis à Nyons afin d'élire les meilleures huiles d'olive au sein de chacune des huit appellations d'origine que compte le Sud de la France pour l'huile d'olive. Les sept appellations d'origine protégées (Nyons, Vallée des Baux‐de‐Provence, Aix‐en‐Provence, Haute‐Provence, Nice, Nîmes, Corse - Oliu di Corsica) et l'appellation d'origine contrôlée Provence étaient représentées au sein de 15 jurys. Au total, ce sont 106 huiles d'olives qui ont été présentées par les mouliniers et domaines du Midi de la France. Les jurys ont attribué 37 médailles au total dont 18 médailles d'or, 15 médailles d'argent et 4 médailles de bronze. Palmarès complet sur http://www.afidol.info

La 19e édition du concours mondial de Bruxelles se tiendra à Guimarães au Portugal, les 4, 5 et 6 mai prochains. 316 dégustateurs de 48 nationalités différentes dégusteront, en trois matinées, 8 397 vins et spiritueux provenant d'une cinquantaine de pays dont la France (2 541), l'Espagne (1549), l'Italie (993), le Portugal (925), le Chili (447), l'Afrique du Sud (248) ou encore la Suisse (203). Un chiffre record qui correspond à une augmentation de 10 % par rapport à l'édition antérieure organisée au Luxembourg.

Lors de l’assemblée générale organisée à Paris le 19 avril dernier, Michel Issaly, vigneron dans le Tarn, a été réélu à la présidence des Vignerons indépendants de France. Notre région est présente dans le bureau avec Thomas Montagne, Château de Clapier à Mirabeau, Vaucluse, secrétaire général et Suzel de Lanversin, domaine du Deffends, Saint-Maximin la Sainte Baume, Var, vice-présidente en charge de la structure confédérale.

Pour la 3e année consécutive, le domaine de l’Olivette au Castellet (519, chemin de l'Olivette - Le Brûlat - (0)4 94 98 58 85 - http://www.domaine-olivette.com - contact@domaine-olivette.com ) accueille un artiste dans ses vignes. 10 sculptures, certaines de 2 m de haut, signées Goulven, seront exposées du 1er mai au 30 septembre dans les vignes et autour des chais. La majeure partie des œuvres ont été créées pour l’occasion.

Une centaine d'hôteliers représentant les établissements 4 et 5 étoiles du département se sont réunis dernièrement pour le lancement de la seconde édition du Raid inter-hôtels de la Côte d'Azur Crédit Mutuel. L'objectif de cette compétition est de rassembler les hôtels de la Côte d'Azur et aussi de fédérer leur personnel en participant à ce raid où les épreuves s'adressent à la tête comme aux jambes. Les maîtres mots en sont : convivialité, développement durable et esprit d'équipe. D'ores et déjà, les inscriptions sont enregistrées sur http://www.raidinterhotels.com

Si vous souhaitez devenir un acteur de la 2e édition de la fête de la gastronomie, le 22 septembre 2012, inscrivez vos projets sur le site http://www.fete-gastronomie.fr .

À compter du dimanche 29 avril et jusqu'au dimanche 30 septembre 2012, le Bistrot des Anges Le Cannet (15 bis, rue Notre Dame des Anges – (0)4 92 18 18 28 - contact@bruno-oger.com - http://www.bruno-oger.com ) sera ouvert tous les dimanches soirs.

Keisuke Matsushima continue ses soirées caritatives au profit des sinistrés japonais. Le prochain dîner aura lieu le dimanche 9 mai à 20h chez Cellier et Morel à Montpellier (27, rue de l'Aiguillerie) avec les chefs Charles Fontès, La réserve Rimbaud, Montpellier, Fabien Lefèvre, restaurant Octopus, Béziers, Olivier Bajard, pâtissier, Perpignan et Collioure, Masashi Iijima, Le 5e péché, Collioure, qui seront aux côtés d'Éric Cellier et Keisuke Matsushima. Menu 130€ tout compris. Réservations (0)4 67 66 46 36

Philippe Caillouet, MOF et ancien directeur de restaurant "La Palme d'Or" à Cannes vient d'ouvrir La Fromagerie du Cannet (1, rue de Cannes (0)4 93 69 10 96).

Après La Crau, Hyères et Toulon, Valérie et Denis Matyasy viennent d'installer une 4e boutique à La Valette (quai Carré Jaurès, avenue Jean Jaurès - http://www.matyasi.com ), où vous pourrez retrouver toutes les pâtisseries Matyasi.

Laetitia Guerrero vient d'ouvrir "Miss Jaja", un bar et cave à vins à Trans-en-Provence (place des Moulins - (0)6 98 24 55 02 - laetitia.lg@live.fr ). Elle propose entre 8 et 10 vins au verre accompagnés d'assiette de charcuterie de la région, de fromages, de rillettes de saumon artisanales... Il y a également une partie cave à vins où le mot d'ordre est de faire découvrir de bons vins à un prix raisonnable, voire un petit prix ; ce sont des vins coups de coeur, de chaque région française et du monde... ainsi qu'une partie épicerie fine avec des produits locaux et / ou de renom.

Le 25 avril, à l’initiative de la section Côte d’Azur - principauté de Monaco des Clefs d’Or et le soutien de Roger Bastoni, président international d’honneur et membre du comité des sages, l’hôtel Majestic Barrière Cannes, accueille le soixantième anniversaire de l’Union internationale des concierges d’hôtels, plus mondialement connue sous l’appellation « Les Clefs d’or ».