Guestonline, gestionnaire de réservations de restaurant et LoungeUp, plateforme de gestion de la relation client pour hôteliers, ont travaillé ensemble pour connecter leurs solutions et permettre aux hôteliers-restaurateurs de faciliter l’expérience client lors de la réservation de table. Dans l’application LoungeUp, les clients peuvent réserver leur déjeuner ou dîner les tables disponibles https://www.guestonline.io/webinaire-relation-client-2020/ (09/03/2020).

Du 28 au 31 mai 2020, la ville de Cognac et de Grand Cognac accueilleront les festivaliers du 27e festival Œnovideo, afin de découvrir des films et photos venus du monde entier. Réalisateurs, producteurs de films, photographes, vignerons, wine-makers, maisons de vin, vous avez réalisé un documentaire (court, moyen et long métrage), une fiction, un film promotionnel, un web-doc ou des photographies sur la vigne et le vin. Entrez en compétition. Envoyez jusqu’au 30 mars 2020 vos réalisations - infos@oenovideo.com - http://www.oenovideo.com (09/03/2020).

Ce jour, le Guide international du vin rosé™ a dévoilé les lauréats de son édition 2020 de la session de dégustation organisée à Monaco. Appartenant à l’appellation Bellet à Nice, le vin rosé du Domaine de Toasc a obtenu la note de 88 points sur 100, décrochant ainsi le trophée "Diamant" du concours (09/03/2020).

La nouvelle collection de jus de fruits bio 100 % naturels et pressés à froid d'Amorino green se compose de 8 créations originales et vitaminées pour surprendre les amoureux de la nature. http://www.amorino.com (09/03/2020).

Vendredi 13 mars à 18h, Valérie Rousselle, propriétaire de Château Roubine à Lorgues (4216, route de Draguignan - (0)4 94 85 94 94) organise le  vernissage des œuvres de l’artiste peintre Natalija Vincic. L'exposition est prévue jusqu’au 12 juin 2020 (09/03/2020).

Le dimanche 8 mars de 12h30 à 15h, Nadia Sammut est l’invitée du premier brunch de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez (1, traverse de la gendarmerie - (0)4 83 09 60 00 - contact@hoteldeparis-sainttropez.com - https://www.hoteldeparis-sainttropez.com/fr/ ). La chef étoilée Michelin, à l'origine du concept de cuisine libre®, s'associe à l’équipe de l’hôtel pour un brunch avec ou sans gluten, résolument gourmand et surprenant. 55€, hors vins et alcools - 95€ champagne Louis Roederer à discrétion (02/03/2020).

À partir du 7 mars, de 12h à 14h30, le brunch fait son grand retour au Juana à Juan-les-Pins (La pinède - avenue Gallice - (0)4 93 61 08 70 - reception@hotel-juana.com - https://www.hotel-juana.com/fr/ ) et s'installera tous les week-ends jusqu'au 7 juin, les samedis et les dimanches. Au programme autour du buffet, plats froids et chauds, fruits de mer, espace détox et healthy, coin sucré et animation show cooking autour de crêpes, pancakes ou fondue au chocolat. Adulte 45€, enfant de 3 à 12 ans 18€, avec un verre de Prosecco, boissons chaudes, jus de fruits et eaux infusées (02/03/2020).

Le Château de Saint Martin, cru classé à Taradeau (route des Arcs-sur-Argens), organise la 6e édition de la "Journée de la gastronomie" en partenariat avec l’association des Toques blanches, le dimanche 29 mars, de 10h à 18h, avec un déjeuner à 39€ par personne. Réservation (0)4 94 99 76 76 - accueil@chateaudesaintmartin.com (02/03/2020).

Le millésime 2019 des Coteaux varois en Provence sera présenté le lundi 30 mars 2020 dans les jardins de l'Hostellerie de l'abbaye de La Celle. Exclusivement réservé aux acheteurs professionnels du vin et aux journalistes. Inscription en ligne obligatoire : https://www.vinsdeprovence.com/actualites/20-ans-du-millesime (02/03/2020).

Le jeudi 5 mars 2020 à 12 heures, l’établissement l'Auberge des braconniers à Ampus (5, boulevard Clemenceau - (0)4 94 68 34 85), une institution depuis des décennies, recevra officiellement le label Bistrot de pays. Aux commandes, Bertrand et Lisa, née à Ampus et dont la grand-mère tenait déjà les rênes de l’établissement dans les années 60 (02/03/2020). Il devient le 8e Bistrot de pays du Var (02/03/2020).

Au restaurant La grange des agapes à Cogolin (7, rue du 11 novembre - (0)4 94 54 60 97 - contact@grangeagapes.com - http://www.grangeagapes.com/fr/ ), Thierry Barot vient de mettre en place un nouveau menu autour du calamar : tartare de calamar, avocat et pomme acidulée ; fricassée de calamar aux olives et chorizo ; calamar à la plancha, fenouil, miel et chèvre frais ; moelleux chocolat, caramel (02/03/2020).

Dimanche 8 mars à 16h, à l’occasion de la journée internationale des femmes, ce sont deux jeunes prodiges de la musique classique qui se produiront au salon Théâtre de l’hôtel Métropole Monte-Carlo. Maroussia Gentet au piano et Iéva Sruogyte à l’alto délivreront leur interprétation du répertoire de célèbres compositeurs. Réservation conseillée : Thomas Reich (+377) 93 25 54 08 - reich.thomas@printempsdesarts.mc (02/03/2020).

Le buffet du goûter du chef pâtissier Steve Moracchini, est de retour le samedi 7 mars, à partir de 15h tous les week-ends et jours fériés au bar Fitzgerald de l'hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins (33, bd Édouard Baudoin - (0)4 93 61 02 79 - info@bellesrives.com ). 24€ le buffet de gourmandises à volonté avec une boisson chaude (02/03/2020). 

Vendredi 6 mars, Xavier Mathieu, Le Phébus à Joucas, 1 étoile Michelin, est l'invité du chef Stéphane Tarabla, originaire de Marseille, pour un dîner à 4 mains au restaurant l'Améthyste (Daria-I Nor*****) à l'Alpe d'Huez (02/03/2020).

Le restaurant Buffalo grill de Gassin a ouvert officiellement ses portes le mercredi 26 février. Situé au cœur de la zone commerciale de La Foux, il reprend les codes du concept dévoilé fin 2019 par Buffalo grill. Ainsi, la décoration a été intégralement pensée pour créer une expérience unique. Matériaux bruts et couleurs chaleureuses offrent une atmosphère inspirée de l'Oncle Sam (02/03/2020).

Amoureux de la culture nippone et de sa tradition culinaire, Turhan Guldas, entrepreneur turque, vient d'ouvrir Sushicom à Nice (26, rue Masséna - (0)4 93 01 20 00 - http://www.sushicom.com ) (02/03/2020).