Le samedi 20 juin 2020 sur la plage Bella Nissa de Stéphane Fazincani et Yann Claeysen, l'association « Les amis des collines niçoises », portée par sa dynamique présidente, Céline Cristin Grimaldi, organise une soirée festive et gourmande. Menu à 25€. Infos et réservations (0)6 49 89 22 76 - plage.bella.nissa@gmail.com (15/06/2020).

Aspirant à poursuivre l’élan de générosité initié pendant la fermeture de leurs restaurants, de nombreux chefs se mobilisent dès la réouverture de leurs établissements pour inviter les soignants à leur table. «  À table, les soignants ! » est né de cette envie qui conduira chaque jour des professionnels exerçant en milieu hospitalier à s’asseoir en invités à la table d’un restaurateur participant. À l’origine de cette initiative, Arnaud Donckele, chef de La Vague d’Or, Cheval Blanc Saint-Tropez et de Cheval Blanc Paris. LVMH et Cheval Blanc, qui ont conçu et réalisé la plateforme digitale qui recensera les tables offertes, connectera chaque jour les restaurateurs et les soignants. https://www.a-table-les-soignants.fr (15/06/2020).

Le restaurant La Réserve Gayrard - Les Issambres (tél. (0)4 94 96 35 39 - http://www.lareservegayrard.com ), qui vient de rouvrir, propose un service de plateaux de fruits de mer à emporter. Ouvert tous les jours midi et soir (15/06/2020).

Le food-truck Michel d'Alexandre Mazzia, 2 étoiles Michelin, restaurant AM à Marseille, devrait ouvrir à proximité de la mairie de Bagatelle des 6e et 8e arrondissements (15/06/2020).

Olivier Novelli, un des meilleurs ouvriers de France 2011 arts de la table, que l'on a bien connu au Château de la chèvre d'or à Eze village ou au Chantecler de l'hôtel Le Negresco à Nice, vient de créer ONO conseil « pour répondre aux besoins des hôteliers-restaurateurs dans le but de les aider par son expertise à identifier les failles, les conseiller et les accompagner dans leurs démarches et aussi dans la formation de leurs équipes en quête d’excellence ». Tél. (0)6 25 37 22 69 - contact@onoconseil.fr - https://www.onoconseil.fr/ (15/06/2020).

À l’occasion de la réouverture de ses établissements, Monte-Carlo Société des Bains de Mer lance Monte-Carlo cares « Safe in style », le dispositif sanitaire appliqué dans les établissements du groupe, mis en image avec humour et délicatesse, pour que la destination la plus exclusive en Europe soit aussi la plus sûre (15/06/2020).

Bruno Le Maire, ministre de l’Économie et des Finances,et Muriel Pénicaud,ministre du Travail, ont annoncé qu’à compter du vendredi 12 juin 2020, les conditions d’utilisation des titres restaurant seront assouplies, au bénéfice des salariés détenteurs de ces titres, ainsi que du secteur de la restauration. Un décret, publié le 11 juin 2020, prévoit en effet que lorsque ces titres spéciaux de paiement seront utilisés dans un restaurant, leur plafond journalier d’utilisation sera doublé, de 19€ à 38€, et qu’ils seront utilisables les dimanches et jours fériés (15/06/2020).

Conformément aux annonces du Premier ministre au comité interministériel du tourisme du 14 mai, les entreprises des secteurs de l’hôtellerie, restauration, cafés, tourisme, événementiel, sport, culture, les entreprises de secteurs connexes, qui ont subi une très forte baisse d’activité, font l’objet d’un soutien renforcé par l’État (15/06/2020).

Cinq ans après le lancement de son application App Barrière, le groupe accélère sa digitalisation et offre une expérience client différente et sans contact pour faciliter le parcours de ses hôtes dans ses établissements hôteliers. Véritable concierge virtuel, la nouvelle application Barrière accompagne le client tout au long de son séjour et donne accès à l'ensemble des services de l'hôtel. Les hôtes Barrière peuvent y retrouver toutes les informations utiles, réserver une table dans l'un des restaurants de l'hôtel, bénéficier des services de conciergerie, échanger en direct avec l'hôtel grâce à une messagerie dédiée ou encore découvrir l'actualité de la ville et la météo (15/06/2020).

Appartenant à l’appellation Bellet à Nice, les vins du Château de Crémat et du Domaine de Toasc ont décroché des médailles d’or lors de deux compétitions vinicoles d’envergure : l’International challenge Gilbert & Gaillard et le concours des vins Elle à table (15/06/2020).

Depuis le 15 juin, dans le respect des règles sanitaires en vigueur, l'entreprise familiale Sylvain, labellisée Entreprise du patrimoine vivant (EPV) à Saint-Didier (10 kilomètres de Gordes) organise un programme de visites gourmandes, afin de faire découvrir leur métier de paysan nougatier. Tél. (0)4 90 66 09 57 - https://nougats-silvain.fr/ (15/06/2020).

Le CRT Côte d'Azur France propose deux solutions simples d’utilisation et économiques pour bénéficier d’activités de loisirs et culturelles à savoir la Markt place Côte d'Azur France (https://cotedazurfrance.fr/reservez-vos-activites/ ) d’une part, et le Pass Côte d'Azur France (https://www.pass-cotedazurfrance.fr ) d’autre part (15/06/2020).

L’Office de tourisme métropolitain Nice Côte d’Azur poursuit sa mission de valorisation de ses territoires par le lancement d’un blog voyage. Accessible sur le site https://www.nicetourisme.com/ , il va explorer toutes les facettes de la métropole qui réunit, en son ensemble, toutes les facettes de la richesse touristique française (15/06/2020).

Air Corsica a confirmé la reprise des vols saisonniers depuis l'aéroport Toulon Hyères vers l’île de Beauté. À partir du 7 juillet et pendant tout l’été, l’aéroport varois sera relié à Ajaccio et à Bastia chaque mardi (15/06/2020).

Domaine viticole réputé en Côtes de Provence, le Château la Martinette à Lorgues (4005, chemin de la Martinette) lance son restaurant Vígna, avec une carte signée par le jeune et talentueux chef conseil Juan Arbelaez. Le restaurant sera ouvert, à partir du mercredi 1er juillet, le mardi soir et du mercredi au samedi midi et soir, brunch le dimanche. Réservations (0)4 94 73 84 93 - contact@vignarestaurant.com (08/06/2020).

Après le Bistrot Margaux à Antibes, associé au prénom de sa fille, c'est le prénom de son fils Julien que Vincent Halby a choisi pour intituler la nouvelle brasserie qui va remplacer "La terrasse" à Polygone Riviera à Cagnes-sur-Mer. Au menu des plats traditionnelles retravaillés par Fred Buzet, avec qui Vincent Halby s'entend à merveille, du fait maison, rien que des produits frais et des prix accessibles. La brasserie Julien devrait ouvrir d'ici deux semaines (08/062020).