Le musée Escoffier de l’art culinaire à Villeneuve-Loubet village (3, rue Auguste Escoffier - (0)4 93 20 80 51) rouvrira ses portes au public le 1er juillet 2021. À compter de cette date, il sera ouvert tous les jours de 10h à 13h et de 14h à 19h (28-06-2021).

Les établissements du Palm Beach Cannes, complexe de divertissement et de restauration haut de gamme, ont ouvert leurs portes pour la saison estivale : la plage Tamaris, ouverte tous les jours de 10h à 20h - (0)4 28 70 20 70 - contact@tamarisplage.com ; La petit maison Cannes, restaurant ouvert pour les déjeunes et pour les dîners - (0)4 28 70 18 18 - contact@lapetitemaison-cannes.com ; Medusa, cabaret et restaurant, ouverture le 1er juillet - (0)4 28 70 20 00 - contact@medusacannes.com (28-06-2021).

Après l’incendie survenu dans la nuit du 9 juin, toutes les équipes de Tortù plage à Boulouris (2452, route de la Corniche - (0)6 23 24 36 61 - (0)4 94 40 71 19 - http://www.tortu-plage.com ) sont motivées pour vous accueillir à nouveau tous les jours de 11h à 23h30, avec la cuisine grecque du chef Ahmet Kahat  (28-06-2021).

La crise sanitaire du Covid19 ne les a pas découragés. Après avoir ouvert leur 1er restaurant My Little warung à Marseille (187, rue de Rome - (0)4 96 10 38 78) en mars 2020, et animés par la même passion de la restauration, Antony, Alexandre et Lina ont ouvert leur 2e restaurant dans la capitale phocéenne le 23 juin. Le trio et My Little warung conjuguent leur talent au service d’une restauration d’inspiration sud-est asiatique particulièrement hospitalière. Plats de 8€ à 11€, entrées à partir de 4€, formule menu à partir de 12€. Ouvert tous les jours de 11h à 22h. Vente sur place à emporter et en livraison (28-06-2021).

Ouverture d’un restaurant La boucherie dans la zone d’activité commerciale de la DN7 à Puget-sur-Argens (Chemin du Drap - Quartier les Barestes - http://www.la-boucherie.fr/Restaurant/la-boucherie-puget-sur-argens-83/ ) au rez-de-chaussée d’un bâtiment flambant neuf. C’est l’emplacement retenu par Nicolas Dalmasso pour implanter son restaurant qui a ouvert ses portes mercredi16 juin. Du côté de l’assiette, la viande de bœuf est la pièce maîtresse de l’enseigne qui est attachée à la qualité de la viande. D’ailleurs, les restaurants La boucherie disposent de leur propre atelier de découpe et d’affinage à Brive-la-Gaillarde. Ce qui garantit la traçabilité et la qualité de la viande servie en restaurant (28-06-2021).

Le plus ancien bar à cocktails d’Europe, le Harry’s Bar, vient d’ouvrir un nouvel établissement au cœur de Port Canto à Cannes (tél.(0)4 92 59 36 77), sur une surface de 127 m2 avec une terrasse de 150 m2 (28-06-2021).

Le 6 juillet, la famille Joplet du Castellaras à Fayence se joint à la garden party du Château Rasque à Taradeau. 10€ l’entrée avec 1 verre de rosé. Réservations obligatoires sur bastide@chateaurasque.com (28-06-2021).

Pour cette nouvelle saison, La cabane bambou à Ramatuelle (route de Bonne Terrasse - (0)4 94 79 84 13 - https://www.maisoncabanebambou.com/ ), propose un nouveau concept le soir avec une carte élaborée par Sho Miyashita, chef japonais du Haikara à Paris, dans l’esprit d’un izakaya, sorte de bistrot où l’on déguste des plats nippons et boit (du saké) en toute décontraction (28-06-2021).

Du 2 au 29 juillet, ce sont 19 dîners qui auront lieu sur tout le territoire des Bouches-du-Rhône pour vous offrir :
•    Des soirées magiques dans des lieux d’exception où le public n’a pas l’habitude de se rendre.
•    Des dîners de chefs, une cuisine locale et une scénographie remarquable.
•    Une expérience inoubliable que vous ne trouverez nulle part ailleurs ! 

Retrouvez toute la programmation sur https://mpgastronomie.fr/les-diners-insolites-2021/ (28-06-2021).

Le dimanche 4 juillet, de 9h à 18h, le Syndicat des artisans et producteurs locaux des Préalpes d'Azur organise la Fête de la truffe d'été au cœur du village de Gourdon. Renseignements (0)6 11 16 00 13 - syndicat.artisan.producteur.pa@gmail.com (28-06-2021).

Les inscriptions sont ouvertes pour participer à la 9e édition du concours « De l’école aux étoiles » par Président professionnel. Organisé avec l’Éducation nationale afin de contribuer à l’apprentissage et la transmission du goût aux jeunes générations, ce concours sera présidé par Jean-François Girardin, MOF et président de la société nationale des MOF. Pour info, les équipes seront constituées d’un élève cuisinier et d’un élève commercialisation et services, tous deux supervisés par un coach enseignant. Elles devront remettre un dossier d’inscription téléchargeable sur https://concours.president-professionnel.fr/ avant le 10 décembre 2021, comprenant fiches techniques, matières, coûts associés, explication du choix des crèmes et argumentaire sur la mise en lumière de leur région (28-06-2021).

Née de la volonté de fédérer les pâtissiers de tous milieux confondus, le concours « Bogato » compétition culinaire ouverte à tous les passionnés âgés de plus de 18 ans, vise à élire chaque année, avec un thème différent, la crème de la crème. Pour cette première édition, le cookie est mis à l’honneur sous le thème du “cookie sous toutes ses formes”. Dépôt des candidatures jusqu’au 25 juillet 2021 sur le site internet : https://concours-bogato.fr/ (28-06-2021).

Les 9 et 10 octobre prochains, pour la 3e édition du championnat du monde de l’œuf en meurette au Château du Clos de Vougeot, un concours amateurs sera organisé, afin de permettre de faire émerger les talents comme les recettes revisitées de cette icône de la cuisine du territoire. Les amateurs intéressés ont jusqu'au 31 juillet pour présenter leur candidature via la page dédiée mise en place sur le site : https://www.meurette.fr/concoursamateur (28-06-2021).


La parfumerie Fragonard, installée à Arles (7-9, rue du Palais) vient d’ouvrir 6 chambres au-dessus de la boutique, décorées dans un esprit méridional (28-06-2021).

Chaque année, un Vacqueyras rouge, un Vacqueyras blanc et un Vacqueyras rosé sont soigneusement sélectionnés à l’aveugle par un jury d’experts et retenus pour leur excellence et l’émotion de dégustation qu’ils procurent. Pour la 75e édition du Festival d’Avignon, trois cuvées ont été sélectionnées parmi plus d’une cinquantaine, mi-mai au sein du Château de Vacqueyras en présence des représentants du Festival, Vacqueyras rouge, Domaine La Ligière, cuvée « Le Mourre de la Caille » millésime 2018, Vacqueyras blanc Domaine Les Ondines, cuvée « Passion » millésime 2019 et Vacqueyras rosé, Domaine La Monardière cuvée « Le rosé » millésime 2020. Trois cuvées issues de terroirs d’exception et reflet du savoir-faire de ceux qui façonnent l’AOC Vacqueyras. L’appellation a le plaisir de faire déguster ces vins aux artistes, metteurs en scène, mécènes, journalistes, invités VIP du Festival et à tous les festivaliers, œno-curieux (28-06-2021).

Place à JeuDiVin ! Cette année encore, les vignerons de l’AOC Costières de Nîmes prennent leurs quartiers d’été et répondent présents pour JeuDiVin, le traditionnel rendez-vous estival de l’appellation. Ils reviennent au cœur de la ville de Nîmes et réinvestissent l’esplanade Charles de Gaulle qui offre un espace assez vaste pour accueillir sereinement les visiteurs autour de leur bar à vins éphémère. Ils seront présents tous les jeudis soir, à compter du 1er juillet et jusqu’au 26 août, de 19h à 22h30 (28-06-2021).