À l’initiative de la Commune libre du pan bagnat, près de 35 000 pan bagnat seront servis en juin 2022 dans les cantines des écoles maternelles et primaires de Saint-Laurent-du-Var, de Nice et de Cagnes-sur-Mer (06-06-2022).

Depuis le 1er juin, une dégustation de la pêche Melba vous est offerte à la fin de votre visite du musée Escoffier de l’Art culinaire à Villeneuve-Loubet village (3, rue Auguste Escoffier - (0)4 93 20 80 51 - http://www.musee-escoffier.com ), sur présentation de votre ticket d'entrée  (06-06-2022).

« La fête des fruits et légumes frais » vous donne rendez-vous du 10 au 19 juin, partout en France, autour d’un tout nouveau concept « Jamais trop branchés » : une plongée dans l’univers du gaming des années 80 pour partir à la découverte des fruits et légumes frais. Pendant 10 jours, les professionnels, des producteurs aux distributeurs, vont à la rencontre des consommateurs sur les marchés et des places publiques, les restaurants collectifs, dans les points de vente, pour les inviter à célébrer avec eux les fruits et légumes de saison (06-06-2022).

Fabrice Didier, l’ancien chef pâtissier de l’hôtel Le Negresco à Nice vient d’intégrer l’équipe du Fairmont Monte-Carlo (06-06-2022).

Jusqu’au 19 juin au Café des sports et au restaurant Colombale du Casino Barrière Menton (2 bis, avenue Félix Faure - (0)4 92 10 16 16), le menu « Viva Italia » est proposé à 25€ au lieu de 45€  (06-06-2022).

Partez à la rencontre des producteurs élus les meilleurs de l’Hexagone pour un an en mars dernier, grâce à l’application du Concours général agricole. Avec l’application mobile, découvrez sans attendre la première sélection spéciale destination Sud de la France (06-06-2022).

Le Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP) et le Consorzio Valtènesi s’associent pour mener une campagne européenne de promotion des vins rosés AOP sur 3 ans (2022-2024). Cette campagne européenne (menée sur les marchés belge, allemand et néerlandais) vient illustrer la position de moteur de la catégorie rosé au niveau mondial et la volonté de continuer à développer la connaissance du vin rosé sur les marchés, en fédérant d’autres vignobles spécialisés dans la production de vin rosé (06-06-2022).

La 26e édition du « Concours des vins biologiques et en conversion » s'est déroulée lundi 9 mai à Paris. Pas moins de 634 échantillons de vins biologiques, biodynamiques, nature et en conversion provenant des quatre coins du globe ont été dégustés. Sous la présidence de Philippe Faure-Brac, le jury de 97 dégustateurs, composé de professionnels du vin et d'amateurs expérimentés, a décerné 200 médailles d’or et d’argent. Palmarès sur https://concoursbio.com/results-wine-2022 (06-06-2022).

Les 9 juin, 16 juin, 23 juin, 30 juin, 4 août et 11 août, rendez-vous au Château Gassier à Puyloubier (chemin de la colle - https://www.chateau-gassier.fr , pour admirer le coucher de soleil, se restaurer et déguster un verre de rosé, dans une ambiance lounge et jazzy. Vous êtes également invité à observer le ciel de la vallée Sainte-Victoire grâce à des télescopes et lunettes d’observation pour une immersion totale dans les nuits de Provence les 11 juin, 9 juillet, 20 août et 17 septembre (06-06-2022).

Tous les jeudis de juin à septembre, à 18h30, le Château Malherbe à Bormes-les-Mimosas (route du bout du monde - (0)4 94 64 80 11 - http://www.chateau-malherbe.com ) accueille habitués et visiteurs curieux à vivre une immersion méditerranéenne. Face aux vignes, à l’ombre des platanes près de la fontaine, deux vins de la propriété accompagnés d’assiettes gourmandes sont proposés à la dégustation. 35€ pour une petite collation chic avec deux verres de vins. Réservation indispensable reservation@chateaumalherbe.com (06-06-2022).

Préparez-vous à une journée inédite et très festive le samedi 11 juin avec « Le live des Côtes du Rhône ».
Les vins et vignerons des AOC Côtes du Rhône convient petits et grands à rendre hommage au fleuve qui a permis le développement du vignoble. Fière capitale des Côtes du Rhône, Avignon va ainsi célébrer ses vins et ses vignerons sur les bords du Rhône, lors d’une grande journée didactique et divertissante sur l’île de la Barthelasse. Le pass « Journée » (de 11h à 20h) : adulte 25€ et -18 ans 5€. Le pass « Soirée » (de 20h à 1h) : adulte 35€ et -18 ans 10€; Billetterie : https://www.cotesdurhone.com/livecdr/ (06-06-2022).

Les 9, 16, 23, et 30 juin, de 18h à 21h30, dans le cadre des Estivales du Rhône, rencontre avec les vignerons sur le thème « Les goûts et les couleurs se discutent et se dégustent » dans les rues du centre historique d'Avignon (06-06-2022).

Le 15 juin au Château de Beaupré à Saint Cannat participez à une balade au cœur des vignes. À 18h30, quand la lumière est rasante, vous serez guidés entre les parcelles, de cépages en cépages... Au cœur des rangées de vignes, les yeux sur les baies de raisin en formation, vous découvrirez la magie de l'évolution du cycle, de la floraison à la nouaison. En cours de visite, une dégustation animée des vins du domaine accompagnée de biscuits salés vous attendra dans un lieu resté secret, au soleil couchant. Tarif : 35€. Réservation obligatoire via le lien https://yurplan.com/event/Inflorescence-et-Nouaison/86103#/ (06-06-2022).

Le vendredi 3 juin, Aurélien Véquaud, le chef des Belles rives à Juan-les-Pins (33, boulevard Edouard Baudoin - (0)4 93 61 02 79 - info@bellesrives.com - http://www.bellesrives.com ), 1 étoile Michelin, reçoit Benoît Vidal, le chef de l'Atelier d'Edmond à Val d’Isère, 2 étoiles Michelin, pour un dîner à 4 mains « Mer et montagne ». 220€ par personne, hors boissons (30-05-2022).

La garden party by Château Rasque à Taradeau est programmée le mercredi 22 juin à partir de 19h. Cuisine par La bastide des Magnans et Le Castellaras. 25€ l’entrée avec un verre de rosé. Réservation obligatoire à bastide@chateaurasque.com (30-05-2022).

Émilio Giagnoni est le nouveau chef sarde du restaurant Noto à Saint-Tropez (5, place des Lices - (0)4 22 47 10 50 - reservation@noto-sttropez.com ). Un bon roman gourmand d’été avant de reprendre le chemin des classes à la rentrée dans les cuisines du Noto Paris et de tenir la promesse d’une cuisine italienne, généreuse et moderne (30-05-2022).