Les inscriptions pour la 4e édition du championnat du monde de l’œuf en meurette, présidé par David Tissot, et qui se déroulera les 8 et 9 octobre prochains au Château du Clos de Vougeot, sont ouvertes. Le chefs intéressés peuvent obtenir des renseignements auprès de thibaud.monfourny@closdevougeot.info (27-06-2022).

Les inscriptions pour le concours « De l’école aux étoiles » Président professionnel 2023 promotion Emmanuel Renaut, sont ouvertes jusqu’au 9 décembre 2022. Thème : épaule d’agneau et crème montée froide pour le plat, soufflé chaud parfumé à la noisette pour le dessert. Inscription en ligne sur https://www.president-professionnel.fr/les-concours/de-l-ecole-aux-etoiles/ (27-06-2022).

Philippe Bouchet, disciples Escoffier, intronisé lors du 19e chapitre au pôle Auguste Escoffier le 23 juin 2018 nous a quitté le 22 juin, paix à son âme. Les funérailles auront lieu le mardi 28 juin 2022 en l'église de Manosque à 10h (27-06-2022).

Hôtel 4 étoiles chargé d’histoire et au style résolument Art déco, le 1932 hotel & spa Cap d’Antibes – MGallery ouvrira ses portes le 27 juin prochain. Deuxième boutique-hôtel de la marque MGallery hotel collection sur la Côte d’Azur, il proposera 64 chambres dont 4 suites, un rooftop unique avec ses vues mer et montagne, un bar et restaurant Quinto Cielo et un bassin de détente. Un spa 3 cabines, un hammam, sauna, une salle de repos et une tisanerie viendront compléter les services de l’hôtel à partir de 2023 (27-06-2022).

Enrichi d’une quinzaine de nouveaux membres, le groupe hôtelier Hôtels & Préférence dévoile sa collection de nouveaux établissements d’exception. Deux établissements de notre région y figurent, Frégate Provence à Saint-Cyr-sur-Mer et Hôtel Hélios sur l’île des Embiez. Numéro 1 en France, avec 10 500 chambres sur le segment de l'hôtellerie indépendante 4 et 5 étoiles, la chaîne est la propriété de Jin Jiang international, 2e groupe hôtelier mondial et leader du tourisme en Chine (27-06-2022).

Le Harry’s Bar Cannes et La Compagnie célèbrent « the 4th july » et offrent 2 aller-retour Nice-New York à gagner le 4 juillet au Harry’s Bar Cannes. Les surprises ne s’arrêtent pas là ! Les passagers du vol La Compagnie Nice-New York du 4 juillet auront en effet le plaisir de déguster deux cocktails iconiques du plus ancien bar à cocktails d’Europe réalisés en vol par Franz-Arthur MacElhone, arrière-petit fils du fondateur du Harry’s Bar à Paris (27-06-2022).

Jusqu’au 15 septembre, sur la terrasse du Château Saint-Maur à Cogolin, transformée pour l’occasion  en bar à vin sous les étoiles, vous accueille pour les « Jeudi fresh ». Au milieu des vignes, face au village de Grimaud, profitez des douces soirées d’été, au son festif de groupes de musique live. Restauration sur place. Food truck. Sur réservation uniquement. Places assises limitées. Renseignements et réservation (0)4 94 95 48 48 - chateausaintmaur@zannier.com (27-06-2022).

La première guinguette au Domaine Les Chancel à Mormoiron (9D, chemin des basses Briguières) aura lieu le vendredi 1er juillet à partir de 18h. Au programme : de la musique live jazz, jazz Manouche, un Food-truck, sans oublier les vins du vignoble… L'idée ? Profiter du paysage, danser, jouer à la pétanque… Tout en dégustant des vins frais pour une soirée estivale, haute en couleur au cœur des vignes, et aux pieds du mont Ventoux ! Entrée libre (27-06-2022).

Forts du succès de Wine & Dine, leur soirée annuelle à Lourmarin, les vignerons de l’AOC Luberon proposent un nouvel événement : Wine in the city. Basé à Apt, ce rendez-vous inédit aura lieu vendredi 1er juillet de 18h30 à 21h et réunira 15 vignerons, place de la mairie.  Au programme : une dégustation des plus belles cuvées de l’AOC Luberon proposée et commentée par les vignerons eux-mêmes. Le public aura la possibilité de découvrir une sélection de vins rosés, blancs et rouges. Tarif de l’entrée : 5€. Plus de renseignements : http://www.vins-luberon.fr (27-06-2022).

Du 24 juin au 17 septembre, de 19h30 à 0h (deux services), l’Orphéon investit la place de Lorette à Marseille 2e, pour un festival culinaire aux petits oignons. En fanfare et pour l’occasion, Éric Mbenda et le collectif PENJA invitent une quinzaine de chefs à défiler derrière les fourneaux pour une ode aux cuisines d’Afrique et d’ailleurs. Menu entrée-plat-dessert 50€ (27-06-2022).

À l’occasion du festival « Les musicales dans les vignes », le 4 juillet prochain au Château Vaudois à Roquebrune sur Argens (route Château Vaudois - (0)4 94 81 49 41 - chateauvaudois@delliresort.com - http://www.chateauvaudois.com ), le domaine accueillera un récital de Chopin interprété par Stefan Cassar. Une dégustation des vins du domaine sera proposée à partir de 19h avec possibilité de restauration sur place. Tarif : 35€ (27-06-2022).

À partir du 30 juin jusqu’au 31 août, dans le cadre de l’édition 2022 d’Art & vins, coordonnée par les Vignerons indépendants, le Château Trians à Néoules (chemin des Rudelles - RD 68 - chateau@trians.com ) organise une exposition d’un collectif d’artistes qui s’expriment dans différents registres artistiques (peinture, sculpture, dessin)  autour d’une sélection d’œuvres du peintre Onie Jackson, accompagnée de créations de Florie Carrer, Jean Bigot, Ludovic Dervillez, Emmaniuel Delhom et Mat & Zekky. L’exposition est ouverte tous les après-midis en juillet et en août, sauf le dimanche. C’est dans la cave voûtée de 1850, sous le gîte Bastide, que sont exposées ces œuvres. L’entrée est gratuite et tous publics. Vous pourrez également sur place déguster les vins bio du domaine (27-06-2022).

Les résultats du seul concours au monde entièrement dédié à toute la diversité des vins blancs, sous le patronage de l’organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) et membre de Vinofed, sont en ligne sur la page d'accueil du site internet du concours https://www.mondial-vins-blancs.com/ (27-06-2022).

L’hôtel**** et restaurant Alain Llorca à La Colle-sur-Loup (350, route de Saint-Paul - (0)4 93 32 02 93 - reservations@alainllorca.com ), propose un nouveau concept « Au jardin d'Alain Llorca » avec un rendez-vous sur une terrasse baignée de senteurs enivrantes, dans une ambiance pique-nique chic avec une déclinaison de tapas raffinés et une vue imprenable sur Saint-Paul-de-Vence. Ouvert du lundi au jeudi du 18h à 22h (20-06-2022).

Du 21 juin au 31 août 2022, le restaurant toulonnais Racines - cuisine de producteurs, prend ses quartiers d’été au Château Val d'Arenc - Le Beausset (997, chemin du Val d'Aren - (0)4 22 80 27 39). Menu producteurs, du lundi au vendredi, midi et soir, entrée, plat, dessert 42€ - entrée, plat ou plat, dessert 35€,  plat 26€. Formule relax, du lundi au vendredi de 11h à 17h, 55€ par personne, transat, accès piscine, plat, dessert au choix ; enfant jusqu’à 12 ans 45€. Merci de privilégier les SMS au 06 78 14 79 41 pour vos réservations ou informations (20-06-2022).

Le menu bien-être Clarins par le Dr Olivier Courtin-Clarins et le chef de cuisine Damien Cruchet, est proposé tous les jours au restaurant Les toits de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez, pour le service du déjeuner. Entrée 18€, plat 35€ et dessert 18€, menu 3 plats 55€. L’hôtel et son spa by Clarins offrent aussi une formule « déjeuner bien-être et massage » au prix de 210€ par personne. La formule comprend un déjeuner bien-être Clarins (entrée, plat, dessert, 1⁄2 bouteille d’eau et café), un massage Clarins corps d’une heure ainsi que la surprise Clarins du moment. Pour réserver (0)4 83 09 60 00 - contact@hoteldeparis-sainttropez.com (20-06-2022).