22e année - N°930 - 28 avril 2025

Brèves

Truffe blanche

La Drôme provençale est la première région trufficole de France. Si la truffe noire, la truffe d’hiver, est la plus connue, la truffe blanche se récolte entre mai et août. Le 15 juillet, le Domaine de Grangeneuve à Roussas, AOC Grignan les Adhémar (1200, route des Esplanes - (0)4 75 98 50 22 - domaines.bour@wanadoo.fr - https://domainesbour.com/ ) vous invite à la découvrir à travers un jeu de cinq alliances mets et vin. À partir de 20h - 35€ par personne. Sur réservation (11-07-2022).

Appel à candidature (1)

Les organisateurs du championnat du monde de pâté croûte annoncent que la 13e édition se déroulera à Lyon le lundi 5 décembre 2022, sous la présidence de Pierre Hermé, maître pâtissier. Pour tout renseignement sur le championnat : https://www.championnatdumondepatecroute.com - https://www.facebook.com/championnat.du.monde.de.patecroute (11-07-2022).

Appel à candidature (2)

La 68e édition du concours du meilleur apprenti cuisinier de France 2022, promotion Georges Blanc, organisée par les Maîtres cuisiniers de France est lancée. Les apprentis de toute la France pourront se défier lors des 12 finales régionales qui se dérouleront en octobre et novembre 2022. Les inscriptions sont ouvertes sur https://maitrescuisiniersdefrance.com/fr/etre-candidat-maf/ . La finale nationale se déroulera le lundi 5 décembre au CFA de la gastronomie de Lyon, et réunira les 12 finalistes des régions (11-07-2022).

Nomination (1)

Lionel Servant, directeur général de l’hôtel Le Negresco à Nice a été nommé en tant que chevalier de l’ordre national du Mérite, suivant ainsi les pas de Madame Augier promue chevalier et commandeur en 2006 (11-07-2022).

Nomination (2)

Nicolas Constantin a été élu à la présidence régionale Vallée du Rhône, Provence et Corse de l’Union des œnologues de France  (11-07-2022).

Jazz (1)

Cette année encore, Le Festival Jazz à Berne vous propose de venir profiter de soirées musicales dans un cadre intime et enchanteur, à la rencontre d’artistes exceptionnels. Premier rendez-vous le vendredi 15 juillet, André Manoukian accompagnera au piano Elodie Frégé pour un splendide duo musical tout en délicatesse. Les concerts débuteront à 21h30, avec possibilité de restauration au sein des restaurants Le Bistrot (réservation au (0)4 94 60 43 51) ou Le Jardin de Berne (réservation au (0)4 94 60 49 79 ), restaurant gastronomique étoilé. Info et billetterie sur http://www.jazzaberne.com (11-07-2022).

Jazz (2)

Du vendredi 15 juillet au mardi 19 juillet, le Bar 223 du Radisson Blu Hotel à Nice devient the-place-to-be et accueille les jam sessions officielles du Nice jazz festival. Tous les soirs, dès 23h, les jeunes talents du jazz prolongeront les festivités avec une programmation pointue et des freestyles jazz jusque tard dans la nuit. Entrée libre et restauration sur place (11-07-2022).

Ciné’Vignes

Du 12 juillet au 9 août, fort de son succès, retour de Ciné’Vignes, le festival de cinéma créé en 2021. Durant tout l’été, les vignerons et négociants des vignobles de la Vallée du Rhône ouvrent les portes de leurs domaines le temps de 13 soirées inoubliables, au cœur des destinations labellisées Vignobles et découvertes. Pour la deuxième année, dégustations, pique-niques et projections de film en plein air sont au programme de chacune de ces soirées, organisées dans des lieux uniques. 2 formules disponibles :
15€ par personne, soirée dégustation + film et 35€ par personne, soirée dégustation + film + pique-nique. Informations et réservations http://www.cinevignes.fr (11-07-2022).

Couleur Tavel

Après deux années d’absence, Couleur Tavel revient le samedi 16 juillet 2022 pour une 8e édition ! Dégustations, expos, gastronomie, concerts seront au rendez-vous pour mettre à l’honneur les vins de Tavel dans une ambiance festive au cœur de l’été. De16h à 20h30, déambulez dans les magnifiques jardins murets de la Condamine, joyaux du 18e siècle : 16 caves, domaines et châteaux vous accueillent pour vous faire découvrir leurs vins. Pour y accéder, achetez sur place votre pack de dégustation (verre, porte-verre) pour 10€. Une glace au Tavel, préparée par Corinne Brouillaud de l’Auberge de Tavel, sera offerte en guise de bienvenue. Cette année, la soirée se poursuit dans les jardins illuminés de 20h30 à minuit. http://www.vin-tavel.com (11-07-2022).

Festival

Du lundi 18 au vendredi 22 juillet 2022, 7e édition du festival de théâtre Châto’OFF les murs à Châteauneuf-du-Pape. Tous les soirs dans la cour de l’école A. Camus – avenue Baron Leroy : 

• à 19h, bar à vin des Jeunes vignerons de l’AOC, bar à sirops de la Distillerie A. Blachère et petite restauration par la boucherie Chez Alexandre de Caderousse.

• à 21h30 : représentation théâtrale.

Renseignements et billetterie : Office de tourisme - tél. (0)4 90 83 71 08 - accueil.chateauneufdupape@paysdorange.com (11-07-2022).

École hôtelière

Suite à la vente de locaux situés dans le secteur du bas de l’avenue de Grasse au groupe ACE éducation, David Lisnard, le maire de Cannes, a annoncé la création d’une école d’élite hôtelière sur sa commune (11-07-2022).

Bijoux

En ce début d’été, la première collection de bijoux BÉNÉDICTE prend place dans la boutique du luxueux hôtel, le Royal-Riviera à Saint-Jean-Cap-Ferrat. La jeune marque de bijoux puise ses inspirations dans la Riviera italienne des années soixante et se les approprie à nouveau en les proposant sur son collier, son bracelet ou encore ses créoles (11-07-2022).

Pique-niques

Tous les jeudis midi de juin à septembre (pas de pique-nique le 14/07), lors des piques-niques au Château de l’Aumerade à Pierrefeu-du-Var, profitez de l’ombre des platanes centenaires et du calme des jardins pour partager un panier duo de produits locaux aux saveurs de saison accompagnés d’une bouteille de Marie-Christine cru classé ! Tarif : 40€ le panier duo. Réservation impérative 48h à l’avance sur http://www.aumerade.com/.../visit.../l-art-de-la-degustation - tél. 04 94 28 20 31 (11-07-2022).

Dégustations

Jusqu’au 20 septembre, les mardis soirs à 18h30, 27 vignerons sont à rencontrer lors des « Sun sets vignerons en Luberon ». Chaque mardi soir, ils organisent une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin en accord avec des petits plats préparés. Tarif 29€ par personne (soirée truffe 36€). Renseignements et réservation obligatoire sur http://www.luberoncoeurdeprovence.com (11-07-2022).

Cocktails

La Maison Cointreau donne rendez-vous cet été aux Marseillais sur le toit terrasse de la Friche La Belle de Mai, un rooftop polyvalent et intemporel de 8 000 m2 qui surplombe la ville de Marseille. Ce bar éphémère et un espace lounge, aux couleurs de la Maison Cointreau, met à l’honneur les cocktails phares de la marque et notamment une jolie sélection de Margaritas, ainsi que des cocktails incontournables (11-07-2022).

Exposition

L'année 2022 marque les 60 ans des domaines Bunan à La Cadière d’Azur, qui, depuis trois générations, entretiennent et développent trois terroirs viticoles d'exception. Pour l'occasion, jusqu'au 30 septembre, tous les curieux, aficionados et amateurs confirmés de vin et d'art sont invités à découvrir une exposition artistique de photographies et de bouteilles « collector », célébrant l'histoire singulière du domaine (11-07-2022).

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