22e année - N°930 - 28 avril 2025

Brèves

Marché paysan

Le chef Frédéric Payan sera présent le dimanche 7 août, à 17h30, sur le marché paysan de Moustiers-Sainte-Marie, organisé par Bienvenue à la ferme Alpes Provence. Venez déguster des produits et une recette gourmande avec les excellents produits des producteurs présents (25-07-2022).

Fête

Le samedi 27 août de 17h à minuit, au Rocher des Doms à Avignon, Les compagnons des Côtes du Rhône organisent la 26e édition du Ban des vendanges, la plus grande fête populaire gratuite dans la capitale des Côtes du Rhône, avec au programme : village gourmand, vendanges, concert, animations et proclamation du Ban des vendanges 2022 (25-07-2022).

Bière

Chaque premier vendredi d’août se déroule à travers le monde, la journée internationale de la bière! Sans se faire mousser, la France est reconnue à travers le monde pour la qualité et le dynamisme de sa production brassicole, de ses bars et de ses terrasses (25-07-2022).

Nomination

Lundi 18 juillet 2022, Bruno Desloques a pris ses fonctions de directeur général du Palais des festivals et des congrès de Cannes. Cette nomination stratégique est déterminée par son parcours et son expérience forte dans les secteurs de l’entrepreneuriat et de l’événementiel (25-07-2022).

Votez Cannes !

Cannes en finale européenne des World Travel Awards pour la seconde année consécutive. Tout le monde peut aujourd’hui témoigner de son attachement à la ville et participer à la réussite de Cannes. Voter c’est faire rayonner la ville grâce à un simple clic via le lien suivant jusqu’au 8 août : https://www.worldtravelawards.com/vote-for-cannes-france-europes-leading-festival-and-event- destination-2022 (25-07-2022).

Exposition

The Deck Hôtel à Nice (2, rue Maccarani - (0)4 92 14 40 20 - http://www.deck-hotel.com ) accueille une nouvelle exposition éphémère de Sylvian Preziosa, plus connu sous le nom de Sylvian the fish man. Mélangeant matières recyclées et animaux marins, ses tableaux pouvant aller jusqu'à 2m de longueur, transmettent un message écologique et artistique au grand public. Il investit, jusqu’au 23 septembre (entrée libre), le très contemporain hôtel 4 étoiles du groupe HappyCulture (25-07-2022).

Ouverture (1)

Les grandes halles du vieux-port (30A, cours d’Estienne d’Orves - http://www.lesgrandeshalles.com ), la nouvelle adresse marseillaise qui mixe gastronomie, convivialité, qualité et générosité ouvre enfin ses portes ! Le projet, imaginé par Laurent Battisti, Julien Fabre et Reza Zographos, a nécessité plusieurs mois de travaux et son ouverture au public ce lundi 18 juillet était particulièrement attendue. Les associés ont, avant tout, souhaité créer un lieu unique de partage et d’échange autour de la cuisine méditerranéenne, ouvert 7 jours sur 7 de 8h à 0h (2h les jeudis, vendredis et samedis), dans un quartier central de Marseille (18-07-2022).

Ouverture (2)

Les Maisons Lelièvre annoncent l’ouverture de leur nouvel établissement hyérois, Le hameau des Pesquiers - Écolodge & spa***** CURIO collection by Hilton. Presque 5 ans jour pour jour après le Grand hôtel des Sablettes, c’est cet ancien village de saliniers qui renaît et devient le premier Écolodge 5 étoiles de la région Sud. Informations et réservations pour les séjours et le spa Nuxe des Pesquiers (ouvert à la clientèle extérieure) uniquement sur le site http://www.lespesquiers.fr (18-07-2022).

Ouverture (3)

Sur sa page Facebook, Julien Dugourd, le chef pâtissier de La chèvre d’or à Eze village, annonce la création prochaine d’une pâtisserie place Garibaldi à Nice (18-07-2022).

Ouverture (4)

L’ancien Bistrot Terrasse de l'Hôtel Juana***** à Juan-les-Pins est devenu le Paseo. On y sert une cuisine simple méditerranéenne, à des prix très attractifs (18-07-2022).

Réouverture

Le restaurant du Grand Jardin à Fayence rouvre le soir jusqu’au 15 août, de 19h à 22h30. Ce restaurant éphémère vous propose une carte fraîche et de saison, des grillades de homard et côte de bœuf, des tartares de loup et de la salade de poulpe… ainsi que les desserts du chef Nicolas Denis. Réservez votre table au (0)6 62 05 78 09 ou (0)6 03 43 11 53 (18-07-2022).

Dîner champêtre

Gastronomie… Nature... deux passions réunies en un seul instant, intime. Une tablée conviviale, logée entre les parcelles de syrah, de sauvignon et de merlot à la lueur tamisée des lampions. Phanette Double, vigneronne du Château de Beaupré, invite Adel Dakkar et son équipe du restaurant le Nhow à Marseille pour vous faire vivre une expérience sans précédent au Château de Beaupré à Saint-Cannat (RN 7 - (0)4 42 57 33 59 - https://www.beaupre.fr/ - contact@beaupre.fr ), le mercredi 20 juillet de 18h30 à 22h30. 89€ par personne (18-07-2022).

Cooparade

Le jeudi 21 juillet au jardin Bonaparte à Saint-Raphaël, à partir de 18h, la 8e édition de « La Cooparade » (http://www.lescavescoopduvar.fr ) mettra en avant la diversité et la richesse de la coopération agricole au travers de la dégustation et de la vente de produits issus des coopératives agricoles locales, régionales mais aussi de l’ensemble de la France : les vins de la coopération varoise bien sûr, mais aussi les huiles d’olive du Var, aromates de Provence, fromages... C’est l’occasion pour les consommateurs d’échanger avec les producteurs dans un moment de convivialité animé par un concert (18-07-2022).

Grandes tables

Les 4AS sont de retour aux Grandes tables de la criée à Marseille pour une troisième édition ! La recette de l’événement reste inchangée : les chefs invités proposent un nouvel univers culinaire chaque semaine entre juillet et août ! Les chefs invités cuisinent sous les yeux du public, sur la terrasse, devant la façade historique de l’ancien marché aux poissons de la criée du Vieux-Port. Après la prestation de Rosario Pinheiro  - Portugal, du 11 juillet au 15 juillet, c’est au tour de Charlotte Baldaquin - France, du 18 juillet au 29 juillet - Ginger Phoenix - Vietnam, du 1er août au 19 août et Antonuela Ariza et Eduardo Martinez - Colombie, du 22 août au 26 août, de proposer les recettes traditionnelles de leurs pays (18-07-2022).

Concerts

Jusqu’au 11 août, la plage de l’hôtel Amour à Nice propose un programme de folie les pieds dans le sable : concerts et dj set inédits dont 3 en association avec la Fondation Maeght. À venir le 28 juillet : Juliette Armanet (live), le 30 juillet : Breakbot & So Me (DJ set), le 3 août : Feu Chatterton (live), le 4 août : Red Axes (DJ set) et le 11 août : Jennifer Cardini (DJ set) (18-07-2022).

Président

Le 8e congrès international de Slow Food, qui vient de se tenir à Pollenzo, en Italie, ouvre une nouvelle ère pour son organisation, avec l’élection d’Edward Mukiibi, jeune exploitant agricole africain, entrepreneur social, qui devient le nouveau président mondial de Slow Food (18-07-2022).

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