Les inscriptions pour le concours « De l’école aux étoiles » Président professionnel 2023 promotion Emmanuel Renaut, sont ouvertes jusqu’au 9 décembre 2022. Thème : épaule d’agneau et crème montée froide pour le plat, soufflé chaud parfumé à la noisette pour le dessert. Inscription en ligne sur https://www.president-professionnel.fr/les-concours/de-l-ecole-aux-etoiles/ (27-06-2022).
Comme chaque été, nous stoppons la parution du site http://www.email-gourmand durant le mois d’août. Nous vous donnons rendez-vous le 29 août ou le 5 septembre 2022, en fonction de l’actualité, pour de nouvelles informations gourmandes.
Pour fêter le double anniversaire des 20 ans d’étoiles du chef et de l’établissement, le duo Alexandra et Christophe Bacquié a imaginé une série d’événements sous forme de prestigieux repas.
Jeudi 28 juillet, l’ancien chef du Ritz, Michel Roth, MOF et Bocuse d’or, pose ses valises à Saint-Tropez le temps d'un dîner à quatre mains avec le chef Damien Cruchet.
Le mercredi 27 juillet, à l'occasion des 20 ans du mythique Beach Club de Saint-Tropez, Nikki Beach propose une nouvelle offre culinaire passionnante et accueille le chef triplement étoilé le temps d'une soirée gastronomique exceptionnelle.