Le domaine viticole en Côtes-de-Provence investit la scène artistique pour la troisième année consécutive avec l’organisation, au cœur du domaine, du Figuière festival, les jeudi 25, vendredi 26 et samedi 27 juillet.

Actualité très internationale pour les disciples, à Rome pour fêter le 14 juillet et à México pour le second chapitre accompagné du dîner de gala annuel.

La plus ancienne maison de la Vallée du Rhône, utilise pour ses vins d’appellation Côtes du Rhône la diversité des cépages méridionaux. Tout commence par des raisins de belle origine…

La bière de Nice aux pois chiche locaux, médaille d'or dans la catégorie bière blonde, et la bière de Nice ambrée, médaille d’argent dans la catégorie bière ambrée, ont été récompensées par le jury de la foire de Brignoles.

Tout droit venue de Californie, cette authentique ginger beer arrive enfin en France. À base de vraie racine de gingembre, ce craft non alcoolisé va faire fureur, nature ou en cocktails et mocktails.

Avant de nouvelles rénovations, vous avez encore jusqu'à fin septembre pour profiter de ce havre de calme qui coule des jours tranquilles dans la plaine qui se déroule jusqu'à la Méditerranée, à bonne distance du tumulte urbain.

Un mot le caractérise : humain. Un élément : l’eau. Sa cuisine : hors du temps. Sa philosophie : pas de paraître, pas de futile, pas de hasard. Son souhait : une cuisine en résonance intellectuelle, un appel à l’émotionnel.

L'hôtel propose de nombreux événements pour animer les journées et les nuits de ses hôtes, comme des vacanciers. Sur la terrasse ou la plage privée, on savoure les plaisirs de saison.

Cet été, les parfums du Moyen-Orient souffleront sur l’hôtel Hermitage Monte-Carlo avec l’arrivée de la maison Noura, célèbre institution de la cuisine libanaise établie à Paris depuis 1989.

Nous connaissions Ludovic Parfait comme sommelier, mais vraiment pas comme cuisinier ! Découverte du chef dans son petit restaurant proche de l'entrée de l'hippodrome de la Côte d'Azur.

Pour la 3e année consécutive, la plage privée du Grand hôtel a reconduit son partenariat avec Beefbar. Seule différence, une nouvelle appellation, contraction de beef et bistro, créée par Riccardo Giraudi.

Alors que commence la saison estivale, Frank Carcamo, assistant chef barman, présente une nouvelle collection de 19 cocktails et mocktails inédits, directement inspirés des jardins de l’hôtel.

Véritable espace de vie et baromètre des dernières tendances culinaires, ce nouveau lieu convivial accueille des concepts gastronomiques et innovants à travers 26 corners composés de kiosques, de comptoirs de restauration, d’un bar et de L’atelier Maison de la truffe, passage obligé pour tout amateur de cette tubercule précieuse.

Ils sont passionnés par ce qu'ils font en partageant volontiers leur enthousiasme dans leurs milieux associatifs respectifs et c'est ensemble qu'ils ont eu ce projet un peu fou de « radiographier » les produits locaux et la cuisine niçoise. Ne bougez plus, ne respirez plus... On vous raconte tout !

Yann Gillet prendra ses fonctions à l’Hôtel Martinez, le 15 juillet prochain en remplacement d’Alessandro Cresta qui a pris la direction générale de l’Hôtel du palais à Biarritz.

Pionnier de l'œnotourisme, finaliste des trophées de l'œnotourisme dans la catégorie "Promotion d'un terroir", Art&Vin se voit ainsi saluer par toute la profession.