Une trentaine de recettes inédites par les disciples d'Escoffier, sous la direction du chef Alain Laporte, avec des produits locaux et de saison. Une balade photographique captivante.

Le savoir-faire du chef du meilleur restaurant végétarien du monde à portée de main vous permet de réaliser à la maison une cuisine de haute volée, végétarienne, et gourmande.

Un beau carnet de recettes traditionnelles et de création illustré d’aquarelles, propre à régaler tous vos sens !

Pendant six ans, la journaliste canadienne Meredith Erickson a sillonné l’arc alpin de la Suisse à l’Italie et de l’Autriche à la France en voiture, à pied, à skis, en funiculaire ou en téléphérique, pour établir un inventaire gourmand inédit.

Créative, raffinée, sensible, légère et épurée, la pâtisserie de Pierre Hermé accompagne le lecteur pour que chaque moment de sa journée devienne gourmand.

Onctueux et passionnément fondant, le chocolat Lindt est adoré dans le monde entier. Ces fameuses tablettes ne sont pas seulement réservées à la dégustation

200 références d'alcools de qualité, originaires du monde entier ! La référence des amoureux de spiritueux.

Le linguiste Mathieu Avanzi et le cuisinier Jean Mathat-Christol nous proposent un tour de France consacré aux parlers et aux spécialités gastronomiques de nos régions.

Être titulaire de trois étoiles au guide Michelin nécessite une application de tous les instants, une attention à une multitude de détails, en un mot d’atteindre la perfection en proposant une cuisine d’émotion. C’est le combat quotidien de Christophe Bacquié.

Dès les amuse-bouche, le chef vous emmène faire une balade gourmande varoise, de l’arrière-pays à la Méditerranée, dans ce terroir qui est devenu au fil du temps son inspiration.

Depuis juin 2021, le domaine viticole de Philippe et Caroline Chauvin dispose d’un troisième point de restauration situé à quelques enjambées du port de Sanary-sur-Mer et du marché, en pleine zone piétonne.


Ce lundi 18 octobre 2021 a clôturé pour le Château de Berne la fin de deux jours placés sous le signe de la pâtisserie et du partage.

Voici venu l’automne, le temps de célébrer les traditionnelles olivades, un pur moment de convivialité conjugué à la découverte du notre riche terroir provençal.

Du 29 au 31 octobre, à deux pas des boutiques, profitez de la grand braderie de Saint-Tropez pour déjeuner sur le rooftop du restaurant Les toits.

À l’initiative de Gilbert Masse, restaurant Les Pignatelles à La Motte, un déjeuner réunissant des anciens Maîtres restaurateurs varois, des cuisiniers de la région, des responsables de de la CCI Var, a été organisé pour rendre hommage à ce chef trop tôt disparu.

Le groupe monégasque organise sept semaines thématiques gourmandes et originales pour (re)découvrir les bonnes tables du resort jusqu’en janvier 2022. Soit autant d’occasion de (re)découvrir des tables moins connues ou de les redécouvrir avec de nouvelles saveurs : du 25 au 31 octobre : Limùn et la cuisine végétale.