Soirées

Le Chef. Les trophées 2010

Chaque année à la même période, pas moins de 500 chefs se réunissent au Pavillon d'Armenonville, pour célébrer le grand rassemblement de toute la profession, organisé par le magazine professionnel des éditions de la RHF.

Terre de Provence. 10e anniversaire

Bernard Giani et Mériem Bentaleb, les créateurs de ce magazine de l'art de vivre, ont convié leurs amis à sabler le champagne, dans les jardins du Grand Hôtel de Cannes.

Relais & Châteaux. Escale gourmande au port de Cannes

La délégation Provence, Côte d’Azur et Corse des Relais & Châteaux a proposé une véritable invitation au voyage lors de la soirée privée du Festival international de la plaisance de Cannes sur la plage de l’Espace Riviera.

Association des industries hôtelières monégasques. Dîner sous les étoiles

Le jeudi 9 septembre, en présence de S.A.S. le Prince Albert II, autour de la piscine de l'hôtel Le Méridien Beach Plaza, l'association présidée par Alberte Escande organise sa traditionnelle soirée de l'hôtellerie.

Dinner in the sky à Monaco. Les chefs prennent de la hauteur

C'est à 30 mètres de haut que les chefs ont levé leur coupe de champagne G.H. Mumm à la réussite de ce premier dîner original et suspendu organisé par Dining Event.

Théâtre dans la vigne. Longues nuits d'été

Le rendez-vous estival créé en 1990 par Marie-Christine Kemp se poursuit. Les tréteaux vont être dressés dans trois domaines varois, pour le plus grand plaisir des amateurs de vins de Provence et des amoureux de beaux textes du répertoire.

Dinner in the sky à Monaco. Attachez vos ceintures !

Du 9 au 13 juillet, la table suspendue la plus étoilée du monde réunira 10 grands chefs pour 15 dîners à 30 mètres au-dessus de la baie de Monaco.

L'Épicurien concept. Gala d'été

Le lundi 28 juin, pour célébrer un triple événement aux côtés de Christophe Gorgeret, créateur du concept, une vingtaine de chefs de la région vont se retrouver au domaine du Mont Leuze, sur les hauteurs de Villefranche-sur-mer.

La Villa Belles Rives à Juan-les-Pins. A new beach in town

À l'occasion d'une première soirée blanche, Marianne Estène Chauvin a donné le coup d'envoi des festivités estivales sur la plage.

Fernando Pensato. Quatre toques pour Haïti

Notre globe-trotter monégasque, Fernando Pensato Jr, s'est associé à quatre grands noms de la gastronomie luxembourgeoise, en participant à un dîner de charité à l'hôtel Le Royal Luxembourg, destiné à soutenir l'action de la Croix-Rouge à Haïti.

Gala des dames de Lenval à Nice. La bienfaisance au menu

Grâce à la participation bénévole de Jacques Chibois, Lenôtre, Acropolis, la caisse des dépôts et de nombreux autres partenaires, les bénéfices du 14e dîner de gala vont permettre au comité des dames de Lenval d'organiser de nouvelles actions destinées à aider les enfants et les adolescents malades.

MOF section 06. Une soirée innovante

Tous les ans, la section Alpes-Maritimes des Meilleurs Ouvriers de France, présidée par Gérard Cipre, organise son gala d'automne, dans un lieu différent. Cette année, c'est Jean-Denis Rieubland qui a relevé le challenge en organisant le dîner au Negresco.

Stars en cuisine. Avant-goût au Logis du Guetteur

C'est devenu une tradition. La veille de la compétition, les protagonistes de "Stars en cuisine", se retrouvent dans le restaurant de Max Callégari, aux Arcs-sur-Argens, pour une soirée amicale.

Fondation Auguste Escoffier. Dîner d'Épicure

Le mercredi 28 octobre prochain, jour anniversaire d'Auguste Escoffier, la Bastide Saint-Antoine à Grasse accueillera un dîner caritatif.

Les vendanges de Cannes. Shopping et dégustation de grands crus

Cannes renouvelle l’opération initiée l’an dernier par l’association Cannes Prestige. Ce rendez-vous de la rentrée cannoise permet à une trentaine de boutiques et d’enseignes de prestige d’accueillir leurs clients et leurs partenaires autour d’une dégustation de grands crus régionaux.

L’Épicurien. Le bien vivre

Lors d’une soirée gourmande organisée sur la belle terrasse du Vista Palace Hôtel à Roquebrune-Cap-Martin, Christophe Gorgeret a présenté l’édition 2009 de son guide.

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Pour tout contact :

Anne Marie Vaille
06 29 77 70 69

Brèves

RÉSERVATIONS

Le T’choup Comedy Club, une référence incontournable du stand-up niçois depuis février 2022, annonce une soirée exceptionnelle de rires et de divertissement le 7 mai prochain sur le toit-terrasse de l’AC Hotel Nice by Marriott à Nice. Réservez vos billets dès maintenant pour un moment de divertissement inoubliable. Le tarif est de 32€ par personne et comprend un cocktail. Réservations : https://my.weezevent.com/tchoup-comedy-club-stand-up-dans-les-nuages (22-04-2024).

RÉOUVERTURES

• Les chefs de la Passagère à Juan-les-Pins (hôtel Belles Rives - 33, boulevard E. Baudoin - (0)4 93 61 02 79 - info@bellesrives.com - http://www.bellesrives.com ), Aurélien Véquaud et Steve Moracchini, reprennent du service dès le jeudi 25 avril (22-04-2024).
 • L’hôtel La ferme d’Augustin à Ramatuelle (979, route de Tahiti - (0)4 94 55 97 00 - https://www.fermeaugustin.com/ - info@fermeaugustin.com ) rouvre ses portes pour une nouvelle saison, le vendredi 26 avril (22-04-2024). 
• L’hôtel-restaurant Bello Visto, situé au cœur du village de Gassin (place dei Barri - (0)4 94 56 17 30 - https://bellovisto.eu/ - contact@bellovisto.eu ) rouvre le vendredi 26 avril (22-04-2024).
 • Bérénice et Laurent Mouret, restaurant La Verdoyante à Ramatuelle (866, chemin vicinal de Coste Brigade - (0)4 94 56 16 23 - contact@la-verdoyante.fr ) vous accueillent de nouveau à compter du déjeuner du vendredi 26 avril 2024. Réservations sur http://www.la-verdoyante.fr (22-04-2024). 
• Miramar plage à Cannes (64, la Croisette - (0)4 93 94 24 74 - contact@miramar-plage.fr - https://miramarplage.fr/ ) rouvre ses portes pour le dîner à partir du vendredi 26 avril (22-04-2024). 
• Le Renaissance Aix-en-Provence Hotel (256, avenue de Pérouse - hotel@renaissance-aix.com ) rouvre son écrin estival : le Palm's Pool Club. Dès le 27 avril 2024, l'esprit bohème chic s'empare de la terrasse, invitant les Aixois, les clients de l'hôtel et les visiteurs de passage à une parenthèse ensoleillée. Cette année encore, les non- résidents pourront profiter de ce havre de paix en louant un bain de soleil pour 40€ la journée (22-04-2024).

OUVERTURE

• La Pâtisserie Cyril Lignac Saint-Tropez s’installe au cœur du village (1, rue de l'Annonciade - (0)4 98 13 78 73). Située près du port, la boutique, ouverte du lundi au dimanche de 8h à 19h30), propose une sélection de pains, viennoiseries, goûters, pâtisseries et chocolats allant des signatures aux créations exclusives pour Saint-Tropez. Parmi les exclusivités, une Pavlova aux fruits rouges, un fondant chocolat praliné, une Tropézienne framboise, une tarte abricot… De nouvelles créations salées viennent compléter la collection : quiche, club sandwich, croque-monsieur ou encore feuilleté provençal. Sans oublier la pissaladière et la focaccia (22-04-2024). 
• Le restaurant So Benedict, a ouvert récemment à Cannes (17, square Mérimée - (0)4 93 68 79 49) et vous propose de découvrir sa spécialité, les œufs Benedict, classique du brunch américain (22-04-2024).

LAGON

Bonne nouvelle pour les clients extérieurs du Domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul de Vence, Le Lagon, oasis de sable fin, palmiers, transat, sera ouvert du 27 avril au 30 juin 2024 au tarif de 120€ par adulte (incluant transat et serviette + entrée et plat ou plat et dessert) et 80€ par enfant. Sur demande, selon disponibilité (22-04-2024).

NAVIGATION

La plateforme flottante Canua Island, qui se trouve à la Seyne-sur-Mer pour entretien, fort des résultats favorables des différents procès, devrait pouvoir exploiter à partir du mois de mai (22-04-2024).

HÔTEL

L’hôtel Villa Massalia à Marseille (17, place Louis Bonnefon - (0)4 91 72 90 00 - https://villa-massalia.goldentulip.com/fr ) rejoint le Groupe Hôtels & Préférence et sa collection de boutique-hôtels TemptingPlaces (22-04-2024).

QUALITÉ TOURISME

• La CCI Nice Côte d’Azur détecte, sensibilise et accompagne les professionnels azuréens dans leurs démarches volontaires de progrès à travers la Marque Qualité Tourisme. Pour la première fois cette année, les 19 lauréats dans les catégories restaurant, restaurant de plage, hôtel-restaurant, et lieu de visite ont été mis à l’honneur lors d’une cérémonie qui a été l’occasion pour la CCI Nice Côte d’Azur et le Crédit Agricole de réaffirmer leur partenariat sur la filière tourisme. Lauréats à découvrir sur https://www.cote-azur.cci.fr/la-cci-nice-cote-dazur-celebre-les-laureats-2022-2023-du-label-qualite-tourisme/?utm_source=newsletter-corpo-avril&utm_medium=newsletter-corpo-avril&utm_campaign=newsletter-corpo-avril (22-04-2024). 
• Fleuron de la prestigieuse appellation de Bellet, l’emblématique Château de Crémat à Nice vient d’être labellisé Qualité Tourisme. L’iconique établissement a en effet répondu à plus de 500 critères pour savoir s’il était éligible à cette distinction d’excellence en matière de tourisme et d’art de vivre (22-04-2024).

VIGNOBLE

Durant le grand week-end des Crozes-Hermitage, les 26, 27 et 28 avril prochains, tout le vignoble s’anime. Pendant tout un week-end festif, faites le plein de bonnes bouteilles, dégustez une sélection de cuvées phares et confidentielles et partagez un moment (v)inédit avec les vignerons et vigneronnes ! http://www.crozes-hermitage-vin.f r/f r/evenements/le-grand-week-end (22-04-2024).

SAVE THE DATE

Reprise des dîners exclusif à la Maison de Bacon au Cap d’Antibes (664, boulevard de Bacon - (0)4 93 61 50 02 - (0)6 95 52 91 82 - reservation@maisondebacon.fr ) avec une expérience à 6 mains le vendredi 26 avril prochain avec la réception de Philippe Joannes MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France et Franck Ferigutti, MOF 2000. À 19h30 dégustation de caviar et de champagne, suivie par un menu en 7 services à 190€ par personne, ainsi que d’un accord mets et vins en 5 temps proposé à 90€ par personne. Réservations https://bookings.zenchef.com/results?rid=354476&pid=1001 (15-04-2024).

BRUNCH

Alors que le printemps s'installe, la cuisine et les saveurs italiennes s'emparent du restaurant Riviera du Carlton Cannes pour son brunch légendaire. Réservez votre prochain dimanche pour un voyage culinaire mémorable (15-04-2024).

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Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes
(0)6 33 55 01 19
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