22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Relais & Châteaux. Escale gourmande au port de Cannes


La délégation Provence, Côte d’Azur et Corse des Relais & Châteaux a proposé une véritable invitation au voyage lors de la soirée privée du Festival international de la plaisance de Cannes sur la plage de l’Espace Riviera.
SOIRÉE. Les chefs (de gauche à droite), Nicolas Sale du Cap d’Antibes Beach Hôtel au Cap d'Antibes, Jacques Chibois de la Bastide Saint-Antoine à Grasse, Éric Finon, Lenôtre Côte d'Azur, Thierry Thiercelin de la Villa Belrose à Gassin, Ludovic Puzenat du Saint Paul à Saint Paul, Emmanuel Lehrer du Mas de Pierre à Saint Paul, Serge Gouloumes du Mas Candille à Mougins et Jany Gleize de la Bonne Etape à Château-Arnoux, ont ravi les papilles des nombreux invités de cette soirée de prestige.

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Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

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LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.