22e année - N°929 - 22 avril 2025
Un accident de moto, une sortie de route dans l’arrière-pays varois, a provoqué la mort de Jean-Marc Basso.
RIP. Après une formation au lycée technique hôtelier de Thonon-les-Bains, cinq années chez Saint-Clair le traiteur, organisateur de réceptions haut de gamme à Paris et son intégration, en 1996, chez Lenôtre en qualité de directeur de clientèle, Jean-Marc Basso arrive dans notre région en 2000 afin d’installer la maison Lenôtre sur la Côte d’Azur. Il y reste en place durant 12 ans, assure la direction commerciale du département traiteur en prenant en charge le recrutement et le management des équipes, le développement commercial et les adaptations stratégiques, l'organisation opérationnelle des événements.
Toujours attiré par de nouvelles expériences, en 2012, il prend en charge, en qualité de directeur d’exploitation, un grand projet immobilier situé à Grasse où il participe à la création du concept Le cube, espace événementiel de 1 000 m2.
En 2014, le natif des Pyrénées prend la direction commerciale du Pavillon Royal, maison de réceptions à Paris, avant de réintégrer en 2018, durant près de 7 ans, l’équipe Lenôtre Provence Côte d'Azur, en qualité de directeur adjoint. En juillet 2023, il se lance dans un nouveau challenge comme conseiller immobilier.
L’email gourmand présente ses très sincères condoléances à son épouse Chrystelle et ses enfants Alexis et Matthieu, sa famille, ses proches et ses amis.
(photo DR)
Publié le 18 septembre 2023
Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.
Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.
Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**
Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.