Le Château de Berne, vignoble Côtes de Provence à Lorgues organise une journée autour du fromage, le dimanche 20 avril 2008

Pendant le mois d’avril 2008, pour célébrer le premier anniversaire du Spa Splendid, situé au rez-de-chaussée de l’hôtel Splendid à Nice (entrée par le 50, boulevard Victor Hugo), l’établissement offre à ses clients, 25 % de réduction sur les nouveaux soins (en  bleu sur les pages « soins » et « massage » sur le site) et 25 % de réduction sur l’achat de produits à emporter Decléor. Le bon de réduction est à imprimer sur http://www.spa-splendid.com/coupon.htm

La première pierre de l’extension du Majestic Barrière à Cannes sera posée le 7 avril, en présence du président du groupe Dominique Desseigne. Joël Blanc, peintre de l’immédiat, réalisera le dessin de la future aile sur une grande toile blanche, dans le temps record des 30 minutes impartiesà la cérémonie

Stéphane Reynaud, l’auteur de « Cochon et fils » dédicacera son dernier ouvrage « Ripailles » (Éditions Marabout) le mercredi 16 avril à 17h30 à la Fnac de Nice

La communauté du Pays d’Aix (CPA), en collaboration avec la chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône, organise la 6e édition du salon Terres de Provence du 16 au 18 mai 2008, avenue Isaac Newton - La Duranne Les Milles à Aix-en-Provence

La première pierre du futur centre de thalassothérapie du Sofitel Méditerranée à Cannes vient d’être posée

Patrick Scicard, président du directoire de Lenôtre a reçu les insignes de chevalier de la Légion d'honneur

Du 10 au 13 avril, Hdidane Gouider, le chef du resort Hasdrubal Thalassa & Spa d’Hammamet sera aux côtés du chef Jacques Lambert, pour proposer des spécialités culinaires tunisiennes au Café de Paris à Monte-Carlo

Les jours de fermeture hebdomadaire du restaurant Le Jarrier à Biot village, une-étoile Michelin®, ont changé et sont désormais le dimanche et le lundi. Tél. (0)4 93 65 11 68

Le prochain cours de l’association des sommeliers d’Europe est programmé le lundi 14 avril, de 20h à 22h, au Resto Wine Notes 6, rue sainte Réparate dans le vieux Nice. Le cours aura pour thème « Que peut-on boire sur une rataouille et une daube provençale ? ». En première partie, Olivier Ode présentera la cave « Les fouleurs de Saint Pons » et les vins des vignerons du Plan-de-la-Tour. La ratatouille et la daube préparées par Alain Leloup, le chef consultant, seront dégustées avec les différents vins apportés par Olivier Ode. Réservations (0)6 03 03 43 40

La Sominice organise la 5e édition des MIN en fête le samedi 10 et dimanche 11 mai, de 9h30 à 19h, au marché d’intérêt national Saint-Augustin, route de Grenoble à Nice. Renseignements (0)4 92 29 75 75 – http://www.mindenice.fr

Toutes les saveurs, douceurs et couleurs de la cuisine grecque s'invitent du 18 au 27 avril  à la table de la brasserie Le Cap de l’hôtel Marriott, sur le port de Cap d’Ail.  Le chef Alex LIikakis s'associe au savoir faire de ses compatriotes du Ledra Marriott Hotel d'Athènes (cinq étoiles) pour vous faire déguster moussaka, sofrito, tzaziki, tarama, caviar d'aubergine et autres boureki, une véritable saga de saveurs, accompagnée de pita, sans oublier la célèbre douceur le « Baklava Likakis ». Déjeuner Cap Cyclades à 25€ (entrée, plat et café gourmand, hors boissons. Dîner buffet Péloponnèse à 35€, hors boissons, spécialités grecques. Brunch aux couleurs d'Athènes à 39€, les dimanches 20 et 27 avril. Réservation (0)4 92 10 67 67

Le 8e marché piémontais à Mougins se déroulera du 18 au 20 avril, place des Patriotes à Mougins village. Renseignements au service culturel de Mougins (0)4 92 92 50 42

6 macarons aux saveurs de 6 cocktails Grand Marnier® sont nés de la complicité de deux MOF, Arnaud Larher, maître pâtissier chocolatier et Nicolas Boussin, ambassadeur gastronomie Grand Marnier®

A l’occasion du « Printemps des liqueurs 2008 », le 17 mai prochain, les liquoristes français ouvrent exceptionnellement leurs portes au grand public et proposent leurs dernières créations. Pour en savoir plus : http://www.printempsdesliqueurs.fr

Le 7 avril prochain, 21 jeunes professionnels passionnés vont participer à la finale du concours du Meilleur Apprenti de France pâtissier. Les épreuves se dérouleront dans le laboratoire de l’école Grégoire Ferrandi. Le jury sera présidé par Pit Oberweis, illustre chef pâtissier. La remise de prix, parrainée par le ministre de l’Education Nationale Xavier Darcos, aura lieu en fin d’après-midi au Sénat