Du 25 juin au 30 septembre, l'exposition d'été au Château Sainte-Roseline aux Arcs-sur-Argens (tél. (0)4 94 99 51 53 - http://www.sainte-roseline.com ) est consacrée cette année au sculpteur Jim Dine, un des pionniers du pop art américain. Une quinzaine d'œuvres (sculptures et tableaux) seront exposées sur le site.

Thierry Barot, le chef propriétaire de La Grange des agapes à Cogolin (7, rue du 11 novembre - (0)4 94 54 60 97 - lgdacogolin@gmail.com - http://www.grangeagapes.com ), propose actuellement un nouveau menu a thème autour du homard. Au menu : homard gratiné aux champignons et poireaux nouveaux ; risotto moelleux de homard au pesto et coulis de tomates séchées ; homard rôti au four, julienne de légumes au gingembre et panna cotta aux fraises (42€).

Rendez-vous cubain de l’été, le bar éphémère « Mojito’s » du Fairmont Monte-Carlo, au 7e étage de l'hôtel, vous invite pour la deuxième année consécutive à son bord, de 19h à 2h du matin. Vous pourrez créer votre  propre déclinaison de mojito, des plus classiques aux plus originaux, en passant par des variantes non-alcoolisées.

Durant tout le mois de juin, samedis et dimanches, pour le déjeuner, l’Abbaye de Sainte Croix à Salon-de-Provence (tél. (0)4 90 56 24 55 – http://www.garrigae-resorts.com ) participe aux déjeuners sur l’herbe de Relais & Châteaux. Le panier est au prix unique de 40€ par personne, gratuit pour les enfants (dans la limite de 3 enfants de moins de 10 ans par couple).

Le samedi 9 juillet, à partir de 11h30, le convivium Slow Food Monaco Riviera Côte d'Azur organise une journée champêtre  à la chapelle Saint-Gervais à Sospel, avec déjeuner en buffet, dégustation assise. 50€ boissons comprises. Réservations (0)6 62 48 09 89

Le samedi 25 juin, à partir de 21h, à l'African Queen à Beaulieu-sur-mer (qui vient d'accueillir Léonardo di Caprio accompagné de Blake Lively), la boutique Red & Grey de Saint-Jean Cap-Ferrat, présentera une collection estivale de nouveaux créateurs et de marques prestigieuses. Réservations (0)4 93 01 10 85.

Dorothée Leombruni, déjà championne de France, vient de remporter le titre de championne du monde 2011 de la pizza à Fiumicino, dans la banlieue de Rome. Elle travaille, que depuis 17 mois, à Stellina Pizza à Salon-de-Provence.

Il ressort des comptes annuels de l'exercice 2010/2011, arrêtés par le conseil d'administration de la Société des Bains de Mer à Monaco, lors de sa réunion du 8 juin 2011, que la performance 2010/2011 est en fort recul par rapport à l'exercice précédent, mais que le secteur hôtelier a profité d'un regain d'activité tout au long de l'exercice et présente un chiffre d'affaires de 170,7 millions d'euros, en progression de 10 %. La croissance des recettes provient notamment de la réouverture de l'ensemble de l'hôtel Hermitage après réalisation d'un important programme de travaux et des activités de restauration avec le lancement réussi du Buddha Bar. Le résultat opérationnel hôtelier ne reflète cependant pas cette meilleure activité en raison de la hausse des amortissements consécutifs aux investissements importants réalisés ces dernières années.

La première pierre du futur hôtel Marriott Renaissance à Aix-en-Provence, a été posée le 31 mai dernier par Maryse Joissains, maire, député des Bouches-du-Rhône, et les promoteurs du projet. L'ouverture est envisagée pour le courant de l'année 2013.

Marriott lance une offre spéciale sur ses boutiques en ligne http://europe.shopmarriott.com et
http://europe.shopcourtyard.com . Pour toute commande passée avant le 30 juin 2011 et devant être livrée en Europe, les frais de port sont gratuits. Les adeptes du mobilier et des accessoires de l’enseigne hôtelière vont ainsi pouvoir prolonger l’expérience Marriott à la maison !

Frédéric Lefebvre, secrétaire d'État, se félicite du rythme soutenu de création d’emplois dans le secteur de la restauration grâce à la baisse de la TVA. Les derniers chiffres publiés par l’INSEE, avec 13 900 emplois créés sur le seul 1er trimestre 2011, confirment la forte dynamique de création d’emplois dans le secteur de l’hébergement et de la restauration depuis l’instauration du taux réduit de TVA le 1er juillet 2009.  C’est la plus forte création d’emplois enregistrée en un trimestre par ce secteur depuis la baisse de la TVA voulue par le président de la République, ce qui démontre les effets bénéfiques de long terme de cette mesure.

Dans le cadre du prochain salon du goût de Sainte-Maxime (du 13 au 16 octobre prochain sous le chapiteau sur la promenade Simon Lorière), le concours de confitures est renouvelé le samedi 15 octobre de 14h à 17h. Toutes les personnes intéressées peuvent se enseigner auprès de l'office de tourisme de Sainte-Maxime, tél. (0)4 94 55 75 55

Takashi Kinoshita, le sous-chef de Robert Bardot, MOF 1976, au restaurant "Le Moulin à huile" à Vaison-la-Romaine est qualifié pour la finale Toque d’Or cuisine 2011, concours organisé chaque année par l’Académie nationale de cuisine., qui aura lieu le 14 novembre 2011 au lycée hôtelier Jules Lescene, Le Havre.

Si vous souhaitez découvrir le numéro hors-série Bretagne  de Lecoq gourmand, il vous suffit de cliquer sur le lien http://www.calameo.com/read/00021950966c2d800dec6

Le point info saisonnier de l’office du tourisme et des congrès de Nice de la place Masséna est ouvert jusqu'au 11 septembre, de 10 h à 19 h, tous les jours. Deux conseillers en séjours accueillent le public dans un local habillé dans le respect du style de la place Masséna. Situé au côté de la Fontaine d’Apollon, il est équipé d’un guichet pour personne à mobilité réduite. L’information grand public, comme les réservations hôtelières et de visites, y sont délivrées en plusieurs langues. La carte « French Riviera Pass » est, elle aussi, disponible dans ses trois versions.