Cet été rimera avec grand Art avec Salvador Dalì, véritable maître du surréalisme, mis à l’honneur du 8 juillet au 21 août 2016 au cœur du Château de la Messardière à Saint-Tropez (route de Tahiti - (0)4 94 56 76 00 - http://www.messardiere.com ), dans le salon Patio. Alexandre Durand-Viel, directeur Général du célèbre « cinq étoiles palace » tropézien, accueillera une précieuse collection de sculptures numérotées, signées et certifiées, qui explorera les grands thèmes de l’univers surréaliste dalinéen tels que les montres molles, les rhinocéros et les femmes à la tête de rose de la galerie Bel-Air fine art, sublimant la grosse pomme. Une idée originale de François Chabanian, son directeur : sublimer le temps d’un été, les créations du maestro du surréalisme (27/06/2016).

Afin de valoriser une récente acquisition, un magnifique don de Blanche Raineri, l'exposition estivale du Musée d'art et d'histoire de Provence vous invite à découvrir la ville de Grasse sous un angle original : celui d'une sociabilité à la française autour du « café-bar-restaurant » pendant la IIIe République. Ce don - un piano mécanique à cylindre Nallino de 1923 gravé « Raineri Alexandre – Grasse » – nous transporte en effet au beau milieu d'une histoire festive et conviviale de la société azuréenne et grassoise. Entrée : 2€ (ticket donnant accès à la visite de la villa-musée Jean-Honoré Fragonard). Gratuité : - de 18 ans, étudiants, chômeurs, handicapés. À partir du 1er juillet (27/06/2016).

La prochaine soirée "Le verre et le couvert", organisée au restaurant Le Castellaras à Fayence (461, chemin de Peymeyan - (0)4 94 76 13 80 - contact@restaurant-castellaras.com - http://www.restaurant-castellaras.com ), se déroulera le vendredi 24 juin. De 19h à 20h l'apéritif est offert par le vigneron, Gwenaëlle De Wulf, du Domaine du Jas d'Esclans à La Motte, qui propose une dégustation des différentes cuvées du domaine en sa présence. Vous prolongez ensuite ce moment de dégustation au restaurant avec le menu proposé par Quentin Joplet et les différents accords de cuvée. Soirée sur réservation 85€ tout compris. Voir le détail du menu sous l'onglet "agenda" (20/06/2016).

En 2016, à La bastide de Tourtour (route de Flayosc - (0)4 98 10 54 20 - http://www.bastidedetourtour.com ), des nouveautés viennent compléter l’offre du spa et de la restauration : une piscine intérieure chauffée avec nage à contre-courant, un deuxième jacuzzi, une cabine double de massage et une nouvelle extension de 100m2 du restaurant, "L’orangeraie" (20/06/2016).

Les inscriptions au 26e concours "Un des meilleurs ouvriers de France" seront ouvertes à partir du 3 octobre 2016 (20/06/2016).

Seuls 3 chefs français figurent au palmarès -très décrié- du World’s 50 best restaurants 2016 (Mauro Colagreco du Mirazur, 6e, Alain Passard de l’Arpège, 19e, Bertrand Grébaut de chez Septime, 50e). Pour Mauro Colagreco, c'est une évolution de cinq places en un an (20/06/2016).

Plus de 190 chefs des régions Auvergne (7 établissements), Corse (10 établissements), Languedoc-Roussillon (17 établissements), PACA (100 établissements), Rhône-Alpes (59 établissements) font leur entrée dans le guide Gault&Millau 2016. Pour beaucoup d’entre eux, c’est leur première citation dans un guide. Ils seront honorés le lundi 27 juin 2016 à 12h au Club Pernod à Marseille (1, La Canebière), lors d’un cocktail préparé par le chef Lionel Lévy et ses équipes (20/06/2016).

Pantone cafe est de retour à Monaco du 20 juin au 9 septembre. Venez à cette occasion, découvrir le monde coloré de Pantone sur l'esplanade du Grimaldi forum. Pantone Cafe, qui avait ouvert son premier pop up 0.0 l'été dernier, en 2015, a rencontré un agréable succès au niveau local mais pas uniquement, car un énorme engouement a rapidement fait le tour du monde. Plus d'informations : info@pantone-cafe.com (20/06/2016).

Du 24 juin au 9 septembre, tous les vendredis soirs, le Z restaurant à Roquebrune sur Argens (golf de Roquebrune ressort - CD7 - (0)4 98 11 40 05 - restaurant@delliresort.com - http://www.delli-resort.com/ ) organise des soirées musicales (20/06/2016).

Si vous passez par Valence (Drôme), une halte s'impose au nouveau restaurant d'Anne-Sophie Pic. André (285, avenue Victor-Hugo 26000 Valence – (0)4 75 44 15 32 – http://www.anne-sophie-pic.com ) est donc un lieu d’histoire et d’histoires… L’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. À travers des plats de la carte d’André, gratin de queues d’écrevisses sauce Nantua, boudin Richelieu, salade du pêcheur, damier de rouget et de foie gras, pigeon en croûte de noix, soufflé glacé au Grand-Marnier, îles flottantes à la praline rose… c’est donc l’histoire de la famille Pic qui s’écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire, où chaque génération a su créer son style, a fait preuve de créativité, s’est fait un prénom, en restant fidèle à son nom.
André, ce sont aussi des histoires, des anecdotes, des moments de vie, qui se racontent de génération en génération (20/06/2016).

Olivier Gouin pose ses casseroles tous les samedis matin, dans l'atelier de cuisine du Domaine des Peyre à Roubion (1620, route d'Avignon), pour y révéler les secrets de la cuisine provençale à travers des recettes qu’il tient lui même de ses grands-mères. Au programme :  produits de saison, bonne humeur, anecdotes et tours de main que le chef délivre avant de partager le repas et de déguster les vins du domaine. Participants au cours 70€ (cours de cuisine, repas et vins), accompagnant 60€ (repas et vins). Informations et réservation : reservation@domainedespeyre.com - (0)6 08 92 87 71. Programme complet sur http://www.domainedespeyre.com (20/06/2016).

Les personnes souhaitant s'inscrire au CFA et n'ayant pas trouvé d'entreprise pour leur formation en contrat d'apprentissage, rendez-vous à la Faculté des métiers - École hôtelière de Cannes, le 25 juin de 9h à 12h, pour les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme (20/06/2016).

Sur l'île de Bendor, le restaurant « Le Delos plage » change de nom, et devient le « Bendor village & plage » et s'enrichit d'une nouvelle terrasse dans le village des créateurs, en plus de sa terrasse sur la plage (20/06/2016).

Au sein de l'Hôtel Hélios**** sur l'île des Embiez, le spa fait peau neuve avec un espace piscine de plus de 400m² maintenu à 28° C, un espace détente (solarium, bains de soleil, fauteuils de relaxation...), un hammam, une salle de cardio-training et des cabines de soin seul ou à deux (20/06/2016).

Nouvelle initiative de la filière bétail et viandes, le nouveau logo « La viande, 1 idée par jour » qui apparaît progressivement dans les magasins, sur les étals, les produits... Véritable repère pour les consommateurs, ce nouvel identifiant invite les consommateurs à découvrir une multitude de bons plans autour de la viande (nouvelles recettes, astuces, informations...) sur le site Internet dédié http://www.laviande1ideeparjour.fr

Lors du congrès annuel de l’industrie agroalimentaire régionale, vendredi 10 juin à Mallemort dans les Bouches-du-Rhône, la FRIAA, le CRITT agroalimentaire et l’IFRIA PACA ont lancé la  bannière collective « Food in Provence Alpes Côte d’Azur ». Cette bannière est désormais le nom donné au réseau régional des organisations professionnelles au service des entreprises agroalimentaires de Provence-Alpes-Côte d’Azur (20/06/2016).