Les inscriptions aux Journées nationales de l'Agriculture du 17, 18 et 19 juin 2022 sont ouvertes. Tous les professionnels du secteur agricole sont invités à s’inscrire pour faire valoir la qualité et le dynamisme de leurs activités. Gratuitement et sur simple inscription sur le site https://journeesagriculture.fr/ , les participants apporteront une meilleure compréhension des enjeux de leurs métiers en ouvrant leurs portes au public (11-04-2022).

Nouvelle aventure pour le chef Nicolas Decherchi qui vient de poser ses couteaux au restaurant Le repère à Mandelieu-La Napoule (port de la Rague - (0)4 93 47 07 95 - http://www.le-repere.com/ - contact@le-repere.com ), dont l’ouverture est prévue le jeudi 7 avril 2022 (04-04-2022).

La Môme groupe va ouvrir prochainement Le moka à Cannes (4, rue Florian - (0)4 93 38 60 95 - contact@lemokacannes.com - https://lemokacannes.com/ ) et va inaugurer début mai à Monaco son premier restaurant, en lieu et place de La marée au Port palace (04-04-2022).

Le jeudi 7 avril 2022, de toutes nouvelles saveurs s’invitent à Monaco au restaurant Coya Monte-Carlo, à deux pas du Jimmy’z et de la salle des Étoiles. La chef Victoria Vallenilla sublime les grands classiques de la cuisine péruvienne dans une ambiance colorée et pétillante, avec une vue imprenable sur la Méditerranée (04-04-2022).

Le jeudi 7 avril 2022, la plage Le 1051 à Ramatuelle (1051, chemin des Canniers - (0)4 94 45 36 97 - info@le1051.com - http://www.le1051.com) rouvre ses portes pour une nouvelle saison riche d’expériences avec un nouveau programme printanier et estival, une nouvelle carte et des collaborations inédites (04-04-2022).

Le jeudi 7 avril 2022, Batik plage, espace chic et élégant sur la plage de la Petite Afrique à Beaulieu-sur-Mer (réservations (0)4 93 79 38 80 - https://batikplage.com ), rouvre ses portes. Le restaurant propose sa cuisine méditerranéenne et sa touche exotique. Batik lounge annonce une véritable nouveauté cette année avec un DJ tous les soirs de 17h à 20h à partir du mois de mai (04-04-2022).

L’Hôtel de Paris Saint-Tropez (1, traverse de la gendarmerie - (04) 83 09 60 00 - https://hoteldeparis-sainttropez.com/ - contact@hoteldeparis-sainttropez.com ) démarre une nouvelle saison le jeudi 7 avril (04-04-2022).

La Réserve de Beaulieu à Beaulieu-sur-Mer (5, boulevard du maréchal Leclerc - (0)4 93 01 00 01 - reservation@reservebeaulieu.com ) rouvre le vendredi 8 avril 2022 (04-04-2022).

À Château-Arnoux, la porte du « Goût du jour » se ferme pour laisser place au... Bistro Gaby. Une nouvelle étape pour la maison familiale détenue par la famille Gleize depuis 4 générations, mais également un véritable hommage à la grand-mère de Jany qui a participé à l'histoire de « La bonne étape ». Le concept ? Un bistrot simple pour déguster des plats de grand-mère : daube, blanquette, bœuf bourguignon, autant de plats délicieux susceptibles de se trouver sur la carte. Pas de chichis ici, simplement de la bonne cuisine dans un restaurant convivial en Haute Provence (04-04-2022).

L’expérience Rolex Monte Carlo masters du Fairmont Monte Carlo, du 9 au 17 avril, comprend : déjeuner au champagne ; pause gourmande après le match ; transfert aller-retour entre l’hôtel et le club ; places en loge idéalement située sur le court Rainier III ; accès aux courts annexes (hors court des Princes) ; accès à l’espace Le village VIP ; mise à disposition du programme officiel et du quotidien du tournoi ; un cadeau griffé Fairmont Monte Carlo ; départ tardif (pour toute réservation à l’hôtel). Pour toutes informations complémentaires, veuillez contacter le service réservation du Fairmont Monte-Carlo au +377 93 50 65 00 - fmc.reservations@fairmont.com

Le mardi 5 avril 2022 à partir de 18h, dans le cadre exceptionnel du parc naturel régional de la Sainte-Baume, à mi-chemin entre Signes et Gémenos et à 9 km du Cuges-les-Pins, le Bistrot de Riboux » nouveau Bistrot de Pays du Var sera inauguré (04-04-2022).

La guinguette solaire le Présage à Marseille, a été retenue parmi les lauréats du label « Année de la gastronomie » pour la saison du printemps. « Être lauréat du label « Année de la gastronomie », c’est une formidable reconnaissance pour la cuisine solaire créative et conviviale que nous développons à Marseille… » déclare Richard Loyen, président de l’association Les festins photoniques (04-04-2022).

Mardi 5 avril 2022, à 20h à à Apt, salle de cinéma «Le Cinémovida » (ex-Le César), à Carpentras, salle de cinéma « Le Rivoli » et au Pontet, salle de cinéma « Multiplexe Capitole studios », France Inter propose « De l’assiette à la planète ». Premier rendez-vous de ce cycle : « Les secrets du goût », une conférence portée par François-Régis Gaudry, producteur de la célèbre émission culinaire « On va déguster ». Au menu, des expériences gustatives inédites et un voyage immersif au cœur de nos papilles avec François-Régis Gaudry et ses invités pour apprendre ensemble à mieux déguster (04-04-2022).

Le 5 avril prochain, 10 élèves apprentis boulangers âgés de moins de 20 ans et sélectionnés dans toute la région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, auront pour mission de réaliser 24 croissants « plus-que-parfaits » aussi bons que beaux ! Les principaux critères de notation s’appuieront sur le soin apporté à la présentation : forme, texture croustillante et moelleuse, couleur... sans oublier les qualités gustatives et l’utilisation des ingrédients. À l’issue de cette journée de compétition, 2 candidats seront sélectionnés pour poursuivre l’aventure en mai lors de la finale nationale des 17 et 18 mai à Ifs (14) en Normandie et sous la houlette de Maxime Frédéric, chef pâtissier de Cheval Blanc Paris (04-04-2022).

17 acteurs de l’œnotourisme du vignoble des Vins de Provence figurent dans le top 100 de la 4e édition des « trophées de l’œnotourisme ». Remise des trophées 2022 le 23 mai 2022 et sortie du hors-série œnotourisme Terre de vins le 8 juin 2022  (04-04-2022).

La Maison Ruinart, associée à l’U.D.S.F, est fière d’annoncer l’édition 2022 du Ruinart Sommelier Challenge. Il aura lieu le 16 mai prochain, à Paris, à l’hôtel Cheval Blanc. Cette journée dédiée aux sommeliers s’articulera autours d’un thème technique : l’impact du tirage liège sur le champagne. L’inscription au challenge, gratuite, est ouverte à l’ensemble des sommeliers. Il suffit de candidater sur le site http://www.ruinart.com avant le 24 avril  (04-04-2022).