22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

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Maya Bay à Monaco. Inauguration de la nouvelle terrasse

Image Mercredi 17 juin, le restaurant japonais du Maya Bay a inauguré sa nouvelle terrasse baptisée le Maya Garden !

Challenge Jean-Louis Berthelot à Nice. Ouverture des inscriptions

Image Le concours de dessert à l’assiette pour restaurant se déroulera le samedi 3 octobre prochain à Nice sur le thème de la poire.

Domaine de La Royrie à Grasse. Une médaille d’argent

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Une fois par an, l’ensemble des oléiculteurs en AOC des Alpes-Maritimes est appelé a participer au concours départemental de sélection des meilleures huiles d’olive de l’appellation « huile d’olive de Nice ».

Champsoleil à La Trinité. Grande mention aux trophées Armonia

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L’an dernier, pour leur première participation à ce concours international, Henri et Ginou Derepas avaient ramené le trophée de Turin. Cette année, la cuvée AOP « Lou divin préludi » se place parmi les 8 finalistes.

AEAEEHT. Remise des prix 2009

Image Cette habituelle cérémonie, organisée par l’association des élèves et anciens élèves de l’école hôtelière et de tourisme de Nice et l’association des parents d’élèves, en collaboration avec le lycée, s’est effectuée dans l'amphithéâtre du lycée Paul-Augier.

Éditions Assouline. Les artisans du paradis

Image Après « L’Hôtel du Cap – Eden-Roc » qui retraçait l’histoire de ce palace mythique, puis « Cuisine et gourmandises de stars » qui dévoilait de nombreuses recettes, ce dernier opus vous invite à pénétrer dans les coulisses de l’hôtel.

Auberges et bistrots de France. Guide 2009

Image Six mois après la parution du premier ouvrage, édité à l’initiative de Régis Bulot, 28 nouvelles adresses ont rejoint le réseau et sont répertoriés dans le millésime 2009.

Hôtel Les Ateliers de l’Image à Saint-Rémy-de-Provence. Just Jaeckin, un artiste polyvalent

Image Le célèbre metteur en scène a choisi l’hôtel dirigé par Philippe Goninet, pour vous présenter son exposition photos et de sculptures.

Éditions Féret. Les femmes et l’amour du vin

Image Les femmes ont toujours aimé le vin. Excellentes ambassadrices de leurs vignobles et de leur vin, œnophiles et dégustatrices confirmées et petit à petit remarquables viticultrices, elles ont su exprimer leur goût et leur connaissance du vin.

Éditions Féret. Verticale

Image Bertrand, jeune professeur à la faculté de Dijon, et son amie Audrey, étudiante en botanique et amoureuse de vins, sont en quête d’évasion. Ils décident, l’espace d’un été, de mettre les voiles pour un vignoble au climat généreux.

Office de tourisme intercommunal de la Dracénie. Offre œnotouristique

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Le premier salon international de l’œnotourisme (SILOT), organisé par Vin’Events (filiale de Vinomedia), s’est tenu à Lyon du 15 au 17 mai 2009.

Terroir Pierrefeu. Balades gourmandes

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La première édition s’est déroulée le dimanche 31 mai dans le vignoble du Château La Gordonne à Pierrefeu.

Le vin sobre à Marseille. Cuvée limitée

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La désormais célèbre cuvée de « rosé 4 P », proposée par les inénarrables Phanette (Château de Beaupré), Pierre (Domaine de la Réaltière), Pierre-François (Domaine des Béates), et Peter (Château Révelette), a été présentée officiellement au « Vin sobre », cave et bistrot à vin à Marseille.

Baromètre Tourisme Côte d'Azur. Confiance pour l’été 2009

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La fréquentation touristique de la Côte d'Azur est jugée satisfaisante, au global et sur l'ensemble de la période de début mai à mi-Juin, par 64 % des professionnels du tourisme de la Côte d'Azur (offices de tourisme, hébergements, restaurants et activités) selon l'enquête d'opinion menée le 17 juin auprès de 200 professionnels environ.

Disciples Escoffier international. Sortie à Monieux

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PAYS FRANCE RÉGION PROVENCE LANGUEDOC. Le président Michel Receveur et son équipe ont organisé, le 22 juin dernier, une sortie amicale à Monieux, petit village provençal situé au cœur du Mont Ventoux et reconnu réserve de biosphère par l’UNESCO.
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