Le 7 octobre 2023, après le succès retentissant de la première édition, le 5 étoiles est heureux de présenter la seconde édition de cet événement festif, ouvert à tous, alliant gastronomie et plaisir sportif.

En plein centre de Nice, la 9e enseigne Tigermilk a ouvert son hacienda dans un décor dépaysant, proposant un véritable voyage en Amérique du Sud.

Organisé le jour de la remise des Trophées du magazine Le Chef, le concours a récompensé Grégoire Touchard, La chèvre d’or à Eze-village.

Spécialisée dans la conception de solutions solaires écologiques, la startup française Solar brother, vient d’annoncer récemment l’industrialisation à Carnoules, du SunChef Pro, 1er four solaire « grand format » répondant aux besoins des professionnels (restaurants, campings, hébergeurs, traiteurs etc...).

Le titre de la chanson de Charles Trenet résume fort bien la 7e édition de cet événement qui a animé la pinède Gould durant tout une journée.

Les inscriptions au XXIIe trophée du Club des directeurs de la restauration et d’exploitation France (CDRE) sont ouvertes.

Ces cuvées de la cave de Castelmaure se veulent démonstratrices du dernier millésime et marquées par le fruit. Chaque année le packaging qui fait écho à l’actualité change et se veut toujours coloré et humoristique. Le partenaire idéal pour suivre la finale du mondial de rugby.

Bien plus qu’un livre de recettes, cet ouvrage est avant tout une ode au terroir comtois.

La France, pays du vin, du cognac, de l’armagnac, du calvados... mais aussi du whisky ! Depuis les premiers tests de distillation de malt réalisés dans les années 1980, les distilleries de whisky ont essaimé sur tout le territoire.

Depuis 4 ans derrière ses comptoirs du Canal Saint-Martin et des Batignolles, Benoît Marinos prêche la bonne parole du cidre. Passionné autant qu’expert, il y partage ses rencontres et ses découvertes faites auprès de producteurs audacieux, en France et dans le monde.

Le lancement du nouveau livre « Cuisine provençale d’aujourd’hui. De père en fille » et l’organisation de soirées vigneronnes, 
prolongent agréablement la saison et promettent des instants de bonheur gustatif avec la cuisine ensoleillée de Jane et Jany Gleize.

Le Festival des étoilés Monte-Carlo fait son retour cet automne avec une troisième édition du 29 septembre au 11 novembre 2023. Les chefs étoilés du resort organisent des dîners à 4 mains, invitant des chefs de renommée internationale à se joindre à eux pour partager leur talent.

Les 27, 28 et 29 septembre, au Café du fort Saint Jean, le chef triplement étoilé Michelin ouvrira les portes de sa cuisine à la cheffe Phyu Cyn, dite Goo Goo, pour un moment de street food du Myanmar.

Clap de fin pour la première édition des rendez-vous gourmands "Bien Bon !" organisée par le Grand Avignon du 11 au 17 septembre derniers. Une semaine associant passion, convivialité, dégustation, créativité pour un voyage gustatif et festif réussi !

Les Jeunes restaurateurs d’Europe (JRE) réunissent, depuis une cinquantaine d’année, de jeunes entrepreneurs chefs de cuisine qui ont envie de se rencontrer pour transmettre, échanger et partager leur savoir-faire pour renforcer ainsi leurs liens dans la recherche de l’excellence.

La 16e édition du festival qui fait rimer culture et agriculture se tient du 1er octobre au 1er novembre 2023 en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Au programme, 32 fermes et plus de 50 rendez-vous ‘agri-culturels’ à découvrir avec les agriculteurs du réseau Bienvenue à la ferme.