20e année - N°810 - 26 septembre 2022

Balicco

Vins

Vinsobres. Un millésime 2009 exceptionnel

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Le grand beau temps qui a prévalu à Vinsobres tout le mois de septembre a permis de rentrer les raisins dans de très bonnes conditions notamment sur les terroirs les plus tardifs.

Domaine île des Embiez. Un terroir unique

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Des vendanges exceptionnelles, dues à des conditions météorologiques bénéfiques pour le raisin, se sont déroulées avec succès sur le seul domaine viticole de la commune de Six-Fours-les-plages.

Récolte 2009 en Provence. Estimations

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Presque toutes les zones des AOC de Provence ont fini les vendanges, avec environ une semaine
d’avance sur la récolte 2008. A cette occasion, le CIVP dresse un rapide historique de cette
campagne, un état des lieux de la qualité et du volume de cette récolte.

Le vin de la semaine. Clos des Roses rouge 2008

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Nathalie Millo, maître de chai du domaine fréjusien de la famille Barbero, précise les conditions de vinification de ce vin de pays des Maures.

Les apprentis gourmets à Cannes. Une belle dégustation

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Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) et Yvon Mau ont présenté les derniers millésimes des vins du Château d'Aussières et de la gamme Légende, vin de collection, autour d'un cocktail dînatoire.

La Cambuse. Le vin au château

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Davide Dalmasso et son équipe vous invitent le lundi 19 octobre 2009 au Château de Crémat à Nice pour découvrir la nouvelle gamme de vins italiens, ainsi que tous les produits issus de la gastronomie italienne, qu’ils distribuent.

Vignobles Foncalieu. Jouer la carte des cépages originaux

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Terroir millénaire, depuis plus de 3 000 ans, la vigne est présente sur les coteaux au climat chaud et sec de la région. L’objectif de Michel Bataille, propriétaire des vignobles Foucalieu est de faire découvrir les cépages oubliés et originaux qu’il a présenté au cours d’une dégustation chez Lavinia à Paris.

Gérard Bertrand. Comme Joséphine Baker...

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Gérard Bertrand a deux amours : la vigne et le rugby. Dès son plus jeune âge, bercé entre la vigne à laquelle l’initie son père, au domaine familial de Villemajou dans les Corbières et au rugby de haut niveau, sport études, joueur de Narbonne à 17 ans et dès 1993, capitaine du Stade Français, il a toujours su qu’il serait vigneron.

Domaine Jaume à Vinsobres. Vendanges à l'ancienne

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Samedi 26 septembre, le village de Vinsobres était animé. Près de 200 personnes sont venues participer à une journée originale, organisée par le domaine Jaume.

Le vin de la semaine. Domaine Philippe Gilbert. Les Renardières blanc 2007

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Le domaine Philippe Gilbert est un domaine familial installé au cœur de l’AOC Menetou-Salon. Les vins de la propriété sont le reflet de la plus juste expression des terroirs argilo-calcaires de l’appellation.

Les Champagnes de Vignerons. À champagne personnalisé, lieu personnalisé et d’exception !

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Pour son rendez vous annuel, c’est dans un triplex privé et privatisé, bénéficiant d’une vue imprenable sur la Seine et la Dame de Fer, ancien appartement d’Alain Delon, que "Les Champagnes de Vignerons" sont venus présenter leur sélection 2009 à quelque 220 professionnels du vin, journalistes, cavistes et œnologues.

Champagne Duval Leroy. Double anniversaire !

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Une très belle réception s’est tenue dans les jardins des bureaux parisiens de Duval Leroy pour fêter les 150 ans de cette prestigieuse maison qui a su préserver qualité et indépendance et rester dans la même famille, comme aime le rappeler Carol Duval Leroy, fière d’annoncer que la relève est assurée et le prouve par la présence de ses enfants.

Henri Maire à Arbois. Hommage à Pasteur

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Les vendanges, une occasion parfaite de célébrer Louis Pasteur la plus grande personnalité franc-comtoise, le savant français le plus connu au monde, père de l’oenologie moderne et bienfaiteur de l’humanité.

Les vins d’Ardèche. Authenticité et caractère !

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Ce vignoble au cœur de la région Rhône-Alpes se décline en 3 appellations : Côtes du Vivarais, AOC depuis 1999, vins de Pays des coteaux de l’Ardèche et des Comtés Rhodaniens, née en 1968 et Côtes du Rhône « Côté Ardèche » depuis1937.
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