Le Château de Saint Martin à Taradeau accueillera pour la 20e édition du « Rallye des princesses », pas moins de 90 équipages, le jeudi 6 juin 2019, entre 11h30 et 16h. Nous attendons environ 300 participantes avec pas moins de 50 modèles différents pour le plaisir des yeux ! Au programme : apéritif d'honneur, et repas pour ces princesses de la route qui parcourent Paris à Saint Tropez du 1er au 6 juin (03/06/2019).

Chaque week-end, tout au long de l’été, le restaurant Le Magellan à Théoule-sur-Mer (promenade de la darse - (0)4 93 49 82 16 - contact@le-magellan-restaurant-plage.com ) propose à ses clients des concerts de différents groupes musicaux pour accompagner leurs déjeuners ou dîners au restaurant. Jazz bossa nova ouvre le bal le vendredi 7 juin (03/06/2019).

C’est le vendredi 7 juin que sera révélé le coup de cœur du jury et le nouveau lauréat de la 9e édition du prix Fitzgerald, sur la terrasse de l’hôtel Belles rives à Juan-les-Pins (03/06/2019).

Un nouveau groupement d'hôtels "2L collection" vient de voir le jour. Il est composé pour l'instant de 3 membres dont le Château de Fonscolombe, hôtel Relais & Châteaux 5 étoiles Le Puy-Sainte-Réparade (Route de Saint-Canadet - (0)4 42 21 13 13 - contact@fonscolombe.fr - https://fonscolombe.fr/ ) (03/06/2019).

À Draguignan, au début du mois de mai, durant une semaine, dans le cadre d’un projet pédagogique « Culture et saveurs en pays dracénois », les élèves de CM1 de Marcel Pagnol se sont déplacés au complexe Saint Exupéry, aménagé pour l’occasion en salle de classe et en atelier de cuisine. Ils ont réalisé avec Bernard Vaumousse, une trentaine de recettes dont les 13 desserts de Provence, qu'ils ont servi à leurs parents, responsables de la mairie et de l'Éducation nationale. C'est la première du genre et d'autres actions sont programmées (03/06/2019).

Son assemblée générale du 28 mai dernier a permis à la Fédération de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme Nice Côte d’Azur (FHRTNiceCôted’Azur) de faire le point sur les actions engagées en 2018 et sur les grands enjeux du second semestre 2019. Par la voix de son président Denis Cippolini, elle confirme que son ouverture à tous les acteurs du tourisme au sens large du terme (les hôteliers bien sûr, mais aussi les restaurateurs, les plagistes, les exploitants de débits de boissons, les brasseries, les agences de voyages…) est une réussite (03/06/2019).

À l’occasion du lancement de la saison estivale 2019, le Palais des festivals et des congrès et le Syndicat des hôteliers de Cannes ont réuni une délégation professionnelle pour une opération de promotion de grande envergure en Russie. Le 28 mai 2019, 30 acteurs clés de la destination se sont réunis à Moscou pour présenter la transformation des plages de la Croisette, l’embellissement de son centre-ville et le renouveau de son offre festive et nightlife, très appréciée de la clientèle russe (03/06/2019).

Deux autres établissements varois fêtent cette année leur 30e anniversaire. Il s'agit du restaurant Le Gourmandin au Luc-en-Provence, avec son chef Patrick Schwartz et le restaurant Le Castellaras à Fayence, de la famille Carro. Joyeux anniversaire ! (27/05/2019).

Dimanche 2 juin, le chef 3 étoiles Michelin, David Kinch, du restaurant "Manresa" en Californie et le chef3 étoiles Michelin, Mauro Colagreco du restaurant Mirazur à Menton, cuisineront ensemble pour vous présenter, lors d'un dîner spécial, les gourmandises issues de l'union de leurs mains talentueuses et créatives. Menu à 260€. Informations et réservations (0)4 92 41 86 86 - reservation@mirazur.fr (27/05/2019).

Mardi 28 mai à 18h, Sébastien Liprandi, chef du restaurant La table du baou à Saint-Jeannet (42, rue Nationale - (0)4 93 24 90 63 - contact@latabledesbaous.fr ) recevra officiellement le titre de Maître restaurateur, en présence de Théo Mansi, président de la délégation départementale et vice-président de l'association française des Maîtres restaurateurs (27/05/2019).

Le 30 mai, Gaëlle et Philippe Zemour ouvrent O'grill à Vaison-la-Romaine (rue Gaston Gevaudan - (0)4 90 41 72 90), dans un cadre moderne où la nature domine grâce aux grandes ouvertures offrant une vue imprenable sur le village et la rivière l'Ouvrez et de par la décoration résolument végétale. Le chef et sa brigade vous convient à un véritable voyage aux pays des grillades et vous propose un choix de viandes de grande qualité saisies dans l'instant. Ouvert du mardi au samedi, midi et soir et le dimanche midi (27/05/2019). 

Le caviste Nicolas poursuit son développement sur la Côte d’Azur et annonce l’ouverture d’un nouveau magasin à Saint-Tropez, au numéro 37, quai de Suffren. Emmanuel Aries, l’heureux nouveau gérant, est fier de sa boutique et de pouvoir proposer des produits de qualité à ses clients : vins, bières, champagnes et spiritueux. Le magasin est ouvert tous les jours de 9 h à 22 h, depuis le 23 mai (27/05/2019).

Olivier Bœuf, le nouveau chef du restaurant-lounge bar Le vieux port à Golfe-Juan (23, avenue des frères Roustan - (0)9 87 78 51 94 - info@levieuxport.net - http://www.levieuxport.net ) a décidé de perpétuer la véritable bouillabaisse de Provence, que l'on pouvait déguster auparavant chez Tétou (27/05/2019).

Le dîner de gala de Slow foot Monaco Riviera Côte d'Azur est programmé le samedi 29 juin 2019 à 19h30 à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo, sous le thème La Corse rencontre la principauté. Réservations auprès de Jean-Pierre Rous (0)6 62 48 09 89 (27/05/2019).

Le vendredi 24 mai, plus de 120 écoliers niçois des écoles Nikaïa et du Château ont participait à la fête internationale des marchés 2019 sur le cours Saleya. Les apprentis cuisiniers ont fait leur marché puis conçu leur pan bagnat sous les conseils de la championne du monde, Framboise Deschamps, du collectif Les Ratatouillettes (avec Karine Ninzoli et Marielle Berjonneau) et le pan fruchat avec Franck Viano, responsable de L'atelier cuisine niçoise, tous deux faisant partie du collectif cuisine niçoise (27/05/2019).

Lors de la 19e assemblée générale d’Hôtels & Préférence, en présence d'hôteliers, clients et agences partenaires, l’hôtel Aston la Scala à Nice a reçu un award best hotel 2018 dans la catégorie business (27/05/2019).