La femme chef, étoilée au guide Michelin, a accepté d’élaborer des recettes apéritives originales et exclusives, aussi gourmandes que généreuses, adaptées aux saveurs de chacune des variétés Leffe, afin de donner une nouvelle dimension à l’apéritif.
Remis à l’honneur l'an passé, le cidre d’automne est issu du savoir-faire des cidriers de France, réunis au sein de l'inter-profession. Élaboré dès le début de la récolte de pommes à cidre dès septembre, ce premier cidre de l'année, est disponible depuis le 4 novembre.
Depuis plus d'un siècle, la grande maison de sirops, nous régale régulièrement de nouveautés. Aujourd'hui, elle nous ramène en enfance et lance le sirop apple pie.
L’année 2010 marque le bicentenaire d’une des plus vieilles distilleries d’Écosse. Fondée en 1810, elle n’a cessé de traduire dans ses single malts toute la richesse d’une île, son histoire, son patrimoine culturel, sa situation géographique…
À boisson d’exception, lieu d’exception, c’est dans un très bel hôtel particulier, ancien atelier de sculpteur et ancien appartement de Claude Nougaro au cœur de Montmartre que Ballantine’s a révélé un nouveau rituel de dégustation pour son 12 ans d’âge.
En collaboration avec le département innovation d'Heineken Entreprise, la marque a développé un format hybride, qui allie l'esthétisme de la bouteille et la praticité de la boîte en aluminium.
Rencontre parfaite entre la framboise et le vin blanc de Saint-Pourçain, une nouvelle boisson fait son apparition sur le marché. En apéritif ou en dessert, "Couleur framboise" est aussi esthétique que savoureuse.
En 2010, le Cassis cueillette revêt une étiquette résolument contemporaine. Elle traduit à la fois la cuvée 2010, la Perle Noire de Bourgogne, l’arôme et la délicatesse de son fruit mais aussi la rondeur et la subtilité de ce cassis de l’été, une sublime gourmandise !
2010 est une belle année pour la qualité des cassis, avec un rendement en jus assez peu élevé en moyenne et une excellente richesse aromatique portée par une acidité idéale.
C’est l’authenticité et la typicité des apéritifs d’autrefois, une grande intensité en note de gentiane, d’amertume et de zeste d’agrumes et titre 20°C contre 15°C pour la Suze au goût actualisé.
Monin, l’expert incontestable de l’art du cocktail à travers le monde, s’associe une fois de plus à un grand nom de spiritueux pour mettre en valeur les saveurs que l’entreprise familiale sait si bien retranscrire.
Cette boisson inédite, imaginée par Arjen Hamelaar après trois années passées dans un monastère au pays du soleil levant, est tout à la fois rafraîchissante, bio et antioxydante.
