Cette brasserie artisanale, dont les locaux sont installés à Signes, à proximité du circuit du Castellet, conçoit, fabrique et conditionne l’intégralité de ses bières, dont la FADA triple.

Les familles Jolie-Pitt et Perrin, qui ont façonné le succès mondial de Miraval, annoncent la naissance d'un nouveau projet inédit et ambitieux, Fleur de Miraval, seule maison de champagne exclusivement dédiée au champagne rosé.

Expression la plus rare du Château, la cuvée Origine a hissé le domaine parmi les meilleurs de l’appellation Côtes de Provence avec un vin blanc 2019 galant et voluptueux et un vin rouge 2014 bien charnu aux tanins enrobés, moelleux.

Le secteur des embouteilleurs indépendants accueille une nouvelle marque de spiritueux au caractère marseillais, des spiritueux modernes aux saveurs uniques (rhums,whiskys…) 100 % français issus du savoir-faire de nos régions.

Le numéro automne-hiver du magazine d'Anne et Jean-Philippe Garabedian vient de sortir. Pour découvrir son contenu, abonnez-vous !

Une famille cernée par les noix, un collectionneur de tomates anciennes, un chef au look de surfer dont la cuisine s’inspire des préceptes du régime rastafari, un peu d’histoire, un peu de technique, mais pas trop, un coup de gueule… Et les inimitables recettes de saison, 100 % originales, celles du marché, du divin quotidien etc.

Beaucoup pensent la gastronomie française menacée par un certain nombre d’évolutions : standardisation et perte de goût des produits agro-alimentaires, restauration rapide, régression du repas familial et du repas collectif au travail, augmentation du nombre de pays attractifs sur plan de la gastronomie…

« Paris n'a qu'un seul dîner, celui de Potel et Chabot » pouvait-on lire dans la presse en 1860. Deux siècles après sa création, la maison incarne toujours un art de vivre à la française.

Recettes simples et gourmandes, conseils pratiques du quotidien, informations nutritionnelles : le nouveau livre de L214 est conçu comme un guide à destination de toutes les personnes souhaitant diminuer ou cesser leur consommation de viande et de produits d'origine animale.

Pour beaucoup, l’immunité se limite à nous protéger des infections hivernales à savoir les rhumes, les grippes et les nez qui coulent. Pourtant, il n’existe sans doute pas une seule maladie qui ne soit pas liée à notre immunité.

Laurent Colin, chef exécutif, et Alexandre Lamberet, son chef de cuisine, ont imaginé une nouvelle carte évolutive, où les produits, le plus souvent locaux, sont mis en exergue par un travail technique précis et par un dressage séduisant.

Depuis 2007, Guillaume Arragon régale les gourmets avec sa cuisine maison traditionnelle, joliment tournée, élaborée à partir des produits frais qu'il sélectionne quotidiennement sur les étals du marché Forville tout proche.

À l'initiative du chef Thomas Hubert, le restaurant du Vieux-Nice et ses partenaires organisent un repas caritatif lundi 12 octobre à 20 heures.

Une pétanque sur le sable ? Tous les dimanches, Mademoiselle Gray accueille La Mariole, une pétanque véritablement tout terrain qui revisite l'expérience du jeu de boules. Fous rires et convivialité garantis, pour prolonger le plaisir d’un déjeuner sur la plage.

De nouvelles adresses food à tester et une guinguette insolite à découvrir.

La crise sanitaire de la COVID-19 a durablement touché les Bistrots de Pays. 6 d'entre eux, de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, se retrouveront à La bonne étape pour une formation à la cuisine sous-vide.