La marque Lazzaretti, forte d’un savoir-faire qui remonte à 1936 dans la fabrication de pâtes artisanales, innove en permanence pour proposer des produits savoureux, fabriqués à partir d’ingrédients issus de filières locales, et toujours bio.

Depuis le 5 avril, la nouvelle École des arts culinaires Lenôtre a ouvert ses portes à deux pas du plus grand marché de produits frais au monde.

Que la fermeture soit voulue (saisonnière) ou imposée (Covid-19), après plusieurs mois d’inactivité, la réouverture d’un établissement de restauration doit s’anticiper afin d’assurer une reprise dans les meilleures conditions de sécurité sanitaire possibles.

Dans la continuation des ventes exceptionnelles réalisées en fin d’année 2020, maître Jean-Pierre Besch proposera de nouveau, les 23 et 24 avril, une splendide sélection destinée aux amateurs de vins français et étrangers.

Château Calissanne étend sa collection d'huiles d'olive AOP Aix-en-Provence avec une huile d'olive fruité vert intense qui fleure bon le printemps et l'herbe fraîche.

Fin avril, les Apiculteurs en Provence commencent à récolter les miels de printemps. Des miels obtenus par les abeilles mellifères à partir du nectar récolté sur les premières floraisons de l'année.

Valrhona lance le premier chocolat de couverture biologique 74 % dont le cacao est issu d’une seule et unique plantation à Madagascar : Millot.

L'emblématique macaron à la glace se décline désormais dans une collection inédite au format Grandioso.

Pour l'arrivée des beaux jours, la jeune marque de glace artisanale avignonnaise dévoile sa néo-barre glacée 100 % végétale.

Créativité et innovation chez les Disciples Escoffier ce mois-ci.

Spécialiste des vins puissants et complexes de Saint Joseph et Cornas, Laurent et Dominique Courbis savent aussi jouer la carte de la simplicité et de la légèreté avec des vins de cépage, comme cette IGP Ardèche 100 % viognier 2019.

La famille Sumeire cultive la tradition et l’amour du vin de génération en génération. À partir du mois de mai, une nouvelle couleur vient s’ajouter à leur palette de vins : l’orange.

La Maison Pol Roger a le plaisir de présenter le millésime 2012 de la cuvée Sir Winston Churchill, 19e millésime depuis sa création en 1975.

Pour célébrer son siècle d’existence, la marque leader du marché français des Proseccos, dévoile son premier Prosecco rosé.

Implantée dans le haut Var, c’est à Cotignac que se trouve la micro-brasserie Le tailleur de bière. Renaud, le gérant et brasseur, était à la recherche d’un partenaire pour créer une nouvelle bière hors-série, et c’est Quentin@LEVAROIS qui est apparu comme partenaire idéal pour ce projet un peu fou.

Paris sera toujours Paris…