L'enseigne spécialiste de la cuisine nikkei d’inspiration japonaise et péruvienne poursuit son expansion avec l’ouverture d’un nouveau restaurant dans le centre ville de Toulon.

C’est la 1re enseigne de sushi en cuisine 100 % digitale qui s’installe dans les vallées des Paillons.

Depuis son lancement en 2020, le 109 s’attache à sa vocation première, celle de dénicheur de talents.

À l'image des bûches pour les fêtes de Noël, poules, œufs et autres sujets en chocolat attisent la créativité des pâtissiers-chocolatiers. Quelques images pour vous donner l'eau à la bouche.

Toujours dans l'attente des décisions gouvernementales concernant la réouverture des restaurants, de nombreux hôtels ont planifié leur réouverture dans le plus pur respect des règles sanitaires, et vont pouvoir servir des repas en room-service dans les chambres.

Ce Relais & Châteaux, dont la réouverture est programmée le 6 avril prochain, accélère son développement et son expansion en nommant Nouredine Fardad directeur général de cet hôtel 5 étoiles.

La sélection régionale Provence Alpes Côte d’Azur du concours s’est tenue le mardi 23 mars 2021, au CFA d’Avignon.

Tous les deux ans, mars est le temps d’élire une nouvelle présidente et le bureau qui l’accompagnera dans sa tâche.

Les 14e rencontres internationales sont programmées à Nice au mois d'octobre prochain.

Six mois après le passage dévastateur de la tempête Alex dans la vallée de la Vésubie, l’avenir des entreprises locales reste incertain. La Brasserie du Comté n’y échappe pas.

C'est au Château de Crémat à Bellet, sur les hauteurs de Nice, lors de l'assemblée générale annuelle, que les sommeliers de l'association ont élu Florian Guilloteau pour succéder à Ali Hedayat à la présidence de l'association.

Dès la création de l'IGP Pays des Bouches-du-Rhône, les vignerons situés au coeur du Parc naturel régional de Camargue pouvaient ajouter la dénomination géographique complémentaire  : Terre de Camargue à leurs vins. Une revendication patrimoniale menacée.

Suite aux évolutions du domaine ces dernières années, Bastide de Blacailloux a décidé de faire évoluer son identité visuelle. Le millésime 2020 affiche un nouveau logo et des cuvées au doux nom évocateur de la Provence.

Mange ta soupe ! On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd'hui encore, le souvenir d'une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons.

Depuis une dizaine d’années, de nombreuses études questionnent notre consommation d’aliments d’origine animale.

Les mesures temporaires d’adaptation du secteur alimentaire au contexte des restrictions imposées dans le cadre de la lutte contre l’épidémie de Covid-19.