Ambroise Sigaud, Les Agitateurs à Nice s’est classé à la troisième place du concours Olivier Roellinger pour la préservation des ressources de la mer (24-04-2023).

Lors du championnat du monde de pizza a due, disputé à Parme, le duo Arnaud Faye, 2 étoiles Michelin, « La Chèvre d’Or*****, Relais & Châteaux, Eze-village et Steeve Bonnet « L’authentique Pizzeria » et Felicità & Panuozzo à Nice, termine en 7e position (24-04-2023).

• Le café culturel « Carnet d’inspiration du Mercantour » à Saint-Martin Vésubie (1, place de Gaulle - (0)9 81 34 78 03) a le plaisir de recevoir Maurice Beaudoin. Cofondateur du Figaro Magazine avec Robert Hersant et Louis Pauwels, le célèbre critique gastronomique dédicacera son dernier ouvrage : « La France à ma table » (Editions Plon - Préface de Franz-Olivier Giesbert - 177 pages - 19,90€) (24-04-2023).

• Les Éditions de La Martinière vous invitent à rencontrer Mireille Sanchez, auteure du livre « Méditerranée, voyage dans les cuisines », le samedi 29 avril de 10h30 à 13h à la librairie Charlemagne à Hyères et de 15h à 17h à la librairie Charlemagne à Toulon. Sur réservation (0)4 94 65 27 05 (24-04-2023).

• Mercredi 26 avril, réouverture du Cap d’Antibes beach hotel, nouveau-né de la collection Adresses hôtels (10, boulevard maréchal Juin - (0)43 92 93 13 30 - contact@cabh.fr - https://www.ca-beachhotel.com/) (24-04-2023).

• Jeudi 27 avril, réouverture de La Réserve à la plage à Ramatuelle (chemin de l’Épi - (0)4 94 96 39 88 - info@lareserve-plage.com - https://www.lareserve-plage.com/ ) (24-04-2023).

• Vendredi 28 avril, réouverture de La pinède plage**** à La Croix-Valmer (tél. (0)4 94 55 16 16 - info@pinedeplage.com ) (24-04-2023).

• Vendredi 28 avril, réouverture de l’hôtel***** Althoff Villa Belrose à Gassin (boulevard des Crêtes - (0)4 94 55 97 97 - info@villa-belrose.com - https://www.althoffcollection.com/fr/althoff-villa-belrose ) avec toujours le club l’Indochine by the duc ngo (24-04-2023).

Le jeudi 27 avril, de 18h30 à 0h, inauguration du foodtruck de Sandrine Collonge « La brigade du feu », traiteur événementiel, au Cube réceptions à Grasse (7, avenue Michel Chevalier). Au programme, casino roulette, brasero, produits locaux, groupe de musique, DJ, dégustation de vins (24-04-2023).

Après 3 années d’absence, la soirée « Blanc & rosé des Côtes de Provence », aura lieu de nouveau le samedi 29 avril à partir de 19h en terrasse extérieur de la cave Le Dit Vin à Draguignan (121, avenue maréchal Juin - (0)4 94 47 22 19 - cave-dit-vin@lescotesdeprovence.fr - http://www.cave-dit-vin-draguignan.fr ). Au programme, découverte des vins et champagne Collet blancs et rosés autour de divers buffets, dans une ambiance musicale avec DJ (24-04-2023).

Du 24 au 28 avril, Les grandes Tables à Marseille vous donnent plusieurs rendez-vous en Terres communes : lundi 24 avril de 16h à 22h, grand marché local et agriculture urbaine sur la place des quais - Friche la Belle de Mai, plateaux radio, atelier, expo, le mardi 25 et mercredi 26 avril de 20h à 23h, repas en croûte (terrestre)… Le programme complet, biographies des intervenants et réservations (parfois indispensables) sur le site de la Cité de l’Agriculture http://www.cite-agri.fr/terres-communes/ (24-04-2023).

Julien Dugourd, l’ancien chef pâtissier de La chèvre d’or à Èze-village, et Nicolas Crenier reprennent l’emplacement de la célèbre pâtisserie La goutte d’or du chef Yann Menguy à Paris. Quid de la boutique niçoise de la rue Catherine Ségurane à Nice que doit ouvrir Julien Dugourd ? (24-04-2023).

Dans le cadre de la stratégie de réorganisation du groupe mise en œuvre par le président-délégué Stéphane Valeri, un nouveau directeur administratif et financier, Vincent Bouvet, a pris ses fonctions lundi 17 avril. Il succède à Yves de Toytot, directeur général adjoint finances, qui a souhaité poursuivre des projets personnels et quittera la société après une phase commune de transition. Vincent Bouvet exercera ses fonctions sous l’autorité du directeur général, Albert Manzone (24-04-2023).

Rendez-vous pour la 9e édition de l’événement gratuit, ouvert à tous « De ferme en ferme », samedi 29 et dimanche 30 avril, de 10h à 18h. Du littoral jusqu'aux vallées, les agricultrices et agriculteurs du département vous proposent une découverte de leurs fermes et de leurs pratiques agricoles dans un cadre enchanteur. Au programme, rencontres, visites, dégustations, animations, démonstrations, pauses gourmandes, soirées… Liste des fermes ouvertes et détail des animations sur http://www.defermeenferme.com (24-04-2023).

• Jean-Luc Pelé, pâtissier-chocolatier, vient d’ouvrir une nouvelle boulangerie-pâtisserie à Grasse (3, route de Mouans, Plascassier - (0)4 93 60 19 91) (24-04-2023).

• Day by Day, premier réseau français d’épiceries à promouvoir le vrac et le réemploi, vient d’ouvrir un nouveau point de retrait L’éco-drive à Nice (3, rue Vernier - (0)4 83 39 89 82). https://daybyday-shop.com/lecodrive (24-04-2023).

Du 28 avril au 9 mai, Le manoir de l’étang à Mougins (66, allée du Manoir - (0)4 92 28 36 00 - http://www.manoir-de-letang.com ) vous propose une nouvelle exposition des peintres Charlotte Ducoté et Marie Nocentini. Renseignements et réservations manoir.etang@wanadoo.fr . Vernissage le vendredi 28 avril de 17h à 20h (24-04-2023).

L’ouverture de la maison d’hôtes d’Alexandra et Christophe Bacquié, Le mas les Eydins à Bonnieux (2420, chemin du Four - (0)6 33 63 81 24 - https://www.leseydins.com/ - info@leseydins.com ), est prévue pour le vendredi 21 avril (17-04-2023).

Au Grand-hôtel du Cap-Ferrat à Saint-Jean Cap-Ferrat, le restaurant à ciel ouvert au Club Dauphin est ouvert tous les jours pour le déjeuner. Informations et réservations : clubdauphin.capferrat@fourseasons.com - (0)4 93 76 50 65 (17-04-2023).

Steven Trucco, l’ancien chef propriétaire du restaurant La toque d’or à Cannes durant 10 ans, vient de prendre ses nouvelles fonctions en qualité de chef cuisinier à la commune de Saint Paul de Vence (17-04-2023).

Le Jas de Majastre à Bauduen (route des Salles-sur-Verdon) propose un menu morilles jusqu’au 29 mai à 85€, vin Château Sainte Béatrice compris. Réservations au (0)4 94 70 05 12 (17-04-2023).