À l’occasion de la saison 13 du « Meilleur pâtissier » (jeudi 10 octobre à 21h10 sur M6), Christelle, originaire du Cannet (06), fait partie des 14 pâtissiers amateurs issus de France et de Belgique qui devront rivaliser de technique et de créativité pour séduire le jury et impressionner les plus grands noms de la pâtisserie et de la gastronomie française (07-10-2024).

Valérie Meynent a été nommée directrice des ressources humaines du groupe Beaumier et membre du comité exécutif (07-10-2024).

Plantin truffe, leader français de la truffe fraîche a obtenu le label PME +. Cette reconnaissance renforce son engagement en faveur de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE), un axe clé de son développement. Un développement qui compte poursuivre avec conviction. Parmi les projets à venir : la réduction des déchets, l'amélioration de la sécurité au travail et le développement des partenariats durables avec des fournisseurs locaux (07-10-2024).

La Fête du miel reprend ses quartiers d’automne à Pélissanne dans les Bouches-du-Rhône. Rendez-vous dimanche 13 octobre de 9h à 18h. Co-organisée par les Apiculteurs en Provence et la mairie de Pélissanne, cette journée est l'occasion de partager en famille un moment convivial et pédagogique.  Dégustations, animations gratuites, ventes, ateliers didactiques, déambulation, apimobile vous attendent (07-10-2024).

Avec ses notes de fruits exotiques, d'agrumes et sa fine amertume, découvrez une FADA double IPA, une bière blonde (édition limitée) généreusement houblonnée pour encore plus de saveurs ! Ce brassin éphémère DIPA-FADA est disponible en bouteille au format 33cl et en fûts de 20 litres à la Brasserie du Castellet à Signes (870, avenue de Madrid - (0)4 94 02 38 29 - http://www.brasserieducastellet.com - contact@brasserieducastellet.com ) (07-10-2024).

Au Manoir de l’étang à Mougins (66, allée du Manoir - 04 92 28 36 00 - http://www.manoir-de-letang.com - manoir.etang@wanadoo.fr ), le vernissage de l'exposition « Les Vibrations de l'eau » (du 9 au 22 octobre 2024) est prévu le jeudi 10 octobre de 18h à 20h (07-10-2024).

Alexandra Borchio Fontimp, présidente de Côte d’Azur France Tourisme, et Charles Ange Ginésy, président du département des Alpes-Maritimes, ont présenté en présence de Jean Leonetti, maire d’Antibes Juan-les-Pins, le plan d’actions 2025 de Côte d’Azur France Tourisme ce jour à Antibes. Pilotée par la dynamique équipe #CotedAzurFrance dirigée par Claire Behar, cette présentation à la Villa Eilenroc a réuni 300 professionnels du tourisme azuréen pour détailler la stratégie de développement et de marketing de la destination #CotedAzurFrance à l’échelle nationale et internationale. L’occasion de surfer sur la cote d’amour de ces deux dernières années (07-10-2024).

Dans un cadre exceptionnel face à la Grande bleue, les 4 et 5 octobre, pour son troisième anniversaire, le restaurant Ceto à Roquebrune-Cap-Martin (The Maybourne Riviera 1551, route de la Turbie - (0)4 93 37 22 44 - ceto@maybourneriviera.com ), vous invite à effectuer un voyage culinaire à travers le menu d’anniversaire et les plats emblématiques du chef Mauro Colagreco, inspirés par les merveilles de la mythologie grecque et les mystères de la mer Méditerranée (30-09-2024).

Suite à l’incendie du magasin Promocash Fréjus (espace Vernèdes - 231, chemin des Vernèdes à Puget-sur-Argens - (0)4 94 19 88 00 - http://www.frejus.promocash.com ) en juillet dernier, et après 3 mois de fermeture consacrés à des travaux intenses de rénovation et de réaménagement, tout en permettant une réflexion approfondie sur l’offre et une révision des assortiments, pour mieux répondre aux besoins des clients restaurateurs, le marché de proximité des pros de la restauration reprend du service le 3 octobre, du lundi au vendredi de 6h30 à 18h et le samedi de 6h30 à 12h30 (30-09-2024).

Le restaurant d'application « Le Saint Honorat » de la Faculté des métiers école hôtelière à Cannes-La-Bocca, qui vient de rouvrir, vous accueille sur réservation au (0)4 93 90 43 57, pour le déjeuner uniquement, du mardi au vendredi de 12h15 à 14h30 (hors période de vacances scolaires). Menus, horaires et informations sur https://fdm.cannes.com/nos.../restaurant-le-saint-honorat/ (30-09-2024).

Chaque mois d'octobre se tient à Paris la « Grande rencontre annuelle du Collège culinaire de France », un rendez-vous incontournable qui rassemble chaque année plus de 1 000 artisans militants de la qualité au cœur de la capitale. Cette grande rencontre artisanale de France (événement exclusivement réservé aux membres du Collège culinaire de France)  se tiendra cette année au Ground control le 7 octobre prochain (30-09-2024).

Le jeudi 3 octobre 2024, à l’occasion de la 5e édition du « Grand repas », tous les habitants des territoires participants peuvent déguster un menu local, spécialement concocté par le chef parrain - la cheffe marraine de leur territoire, dans les lieux de restauration habituels, cantines scolaires, CROUS, restauration collective publique ou privée, restaurants traditionnels, associations caritatives, EHPAD, centres hospitaliers, restauration solidaire… Pour trouver les établissements participants de notre région Sud : https://www.legrandrepas.fr/les-territoires/ (30-09-2024).

Le vendredi 4 octobre à 18h30 sur M6, Yassine, 28 ans, originaire d’Orange, représentera le Sud-est pour la finale nationale de « Ma recette est la meilleure de France », en présentant au jury, Cyril Lignac, Stéphanie Le Quellec, 2-étoiles Michelin et François-Régis Gaudry, sa création intitulée « La tarte d’Eden » en hommage à son fils nouveau-né (30-09-2024).

Le mercredi 2 octobre, la Fondation Auguste Escoffier et la SAS « Les grands buffets », fondés en 1989 par Jane et Louis Privat à Narbonne, s’associent afin d’établir, sur une longue durée, un projet original et de grande envergure (30-09-2024).

Le Metropole Shopping Monte-Carlo (17, avenue des Spélughes - http://www.metropoleshoppingmontecarlo.com ) annonce la tenue des Vendanges 2024, une célébration unique qui marie l’élégance du luxe à l’art de vivre. Cet événement exceptionnel, qui aura lieu le 3 octobre 2024 de 17h à 20h, est devenu un rendez-vous annuel incontournable pour les amateurs de mode, de gastronomie et de vin (30-09-2024).

Le groupe de casinos et d'hôtels Barrière a annoncé avoir pris une part majoritaire dans Loulou groupe, qui détient des restaurants haut de gamme à Paris et sur la Côte d'Azur, un établissement sur la plage de Ramatuelle et un autre à Roquebrune Cap-Martin, avec l'ambition d'accélérer dans le secteur de la restauration haut-de-gamme (30-09-2024).