Craquant, moelleux, onctueux, crémeux : le caramel nous ravit par son goût et ses formes. Entre les mains de Christophe Adam, il est sublimé depuis près de 10 ans et se réinvente dans cette nouvelle édition.

Même sans four, il est tout à fait possible de satisfaire une envie gourmande !

Inauguré l’an dernier avant le festival de Cannes, ce restaurant de cuisine anatolienne, authentique et contemporaine, entame une nouvelle saison.

Les 5 et 6 avril, dans la capitale du citron, ce salon va placer les agrumes au cœur des enjeux sociaux et invite les exposants, intervenants, partenaires et visiteurs, à réfléchir ensemble aux agrumes d’aujourd’hui et de demain, autour de leurs usages, tendances et savoir-faire.

Dès le 5 avril, ce nouvel écrin de la vie nocturne monégasque ouvre ses portes pour vous emmener dans un voyage multi-sensoriel en Amazonie.

C’est le restaurant de plage qui bouscule les codes, où l’on aime se retrouver pour profiter, s’attabler et se divertir quelle que soit l’heure de la journée.

Au cœur de 200 hectares de campagne, en contrebas du parcours « Art et architecture » du domaine de Château La Coste, ce nouveau lieu de vie de 76 chambres conjugue authenticité, générosité, sérénité.

Jeudi 4 avril prochain, la boulangerie artisanale, engagée et durable, inaugurera une nouvelle adresse au marché Saleya de Nice.

Valérie Rousselle, propriétaire de Château Roubine, a fait de ce cru classé historique un domaine de référence. Passionnée et amoureuse de sa région, elle porte haut les couleurs de la Provence contribuant aux succès des vins à travers le monde.

Cette année, FMR passe à un nouveau modèle : le réemploi (on appelait ça la consigne de notre temps !).

Sur tes pas est une histoire de partage, une histoire de transmission. Cette cuvée raconte une histoire de familles, de fils et de filles qui ont fait le choix de perpétuer le vignoble familial.

Travaillés à partir de feuilles entières de thé vert Sencha du Hunan, ils offrent une harmonie parfaite entre puissance aromatique, légèreté et naturalité.

Cette journée à destination d'un public familial sur la ville de Draguignan contribue à sensibiliser un public issu d'un milieu urbain à l'agriculture varoise, mais aussi de promouvoir les métiers et les formations en agriculture.

Cette famille italienne qui fût adoptée en Provence au fil des années, s’invite dans la catégorie apéritive, avec ses gressins rubata traditionnels, issus d’une filière en circuit court avec du blé de Provence, fabriqués artisanalement dans leur atelier à Entraigues-sur-la-Sorgue.

Pour sa réouverture le 22 mars, le restaurant a fait table rase de l’ancienne équipe et confié au chef consultant pour l’ensemble des établissements du groupe Le boutique hotels collection David Boyer, MOF 2023, la création de la carte du restaurant gastronomique, relayée sur place par le chef natif de Hyères, Nathan Helo.

Le brunch familial dominical du Fouquet’s Cannes a fait son grand retour le 17 mars, pour le plus grand plaisir des épicuriens.