Réunis à Mandelieu-La Napoule du 1er au 5 mars, les Œnologues de France ont dévoilé les lauréats de la 30e édition anniversaire des Vinalies I-internationales.

Cette cuvée IGP Pays d’Oc célèbre l’art de vivre méditerranéen. Le sol, très varié, est constitué essentiellement de sols argilo-calcaire et de graves. Les parcelles bénéficient d’une double influence climatique à la fois méditerranéenne et atlantique offrant un subtil équilibre entre générosité élégance et fraîcheur.

Magazine mensuel numérique consacré aux univers du vin et de la gastronomie

Le 8 mars prochain, le magnifique Château de Théoule qui surplombe la baie de Cannes rejoindra les adresses d'exception de la collection du groupe Millésime.

Cette saison, les équipes de Terre Blanche sont fières de célébrer le 20e anniversaire du resort, marquant deux décennies d’excellence dans l’art de recevoir et de concevoir des expériences inoubliables.

Trois semaines avant la cérémonie du guide MICHELIN France, qui se tiendra à Tours le 18 mars 2024, Michelin vient de présenter les tables qui décrochent un Bib Gourmand dans sa nouvelle édition française.

Le chef marseillais triplement étoilé Michelin Alexandre Mazzia, sera président du jury France pour la 6ᵉ édition du prestigieux concours S.Pellegrino Young Chef Academy.

Le mercredi 6 mars, de 8h à 18h, l’un des plus prestigieux établissements 5 étoiles de Marseille ouvre ses portes aux candidats intéressés par les métiers de l’hôtellerie restauration afin de renforcer ses équipes à l’approche de la prochaine saison estivale

Avec sa nouvelle gamme d’assaisonnements à la truffe d’été, le spécialiste français de la truffe depuis 1930, invite les amateurs de cuisine à découvrir de nouvelles saveurs et à élever leurs plats du quotidien à des sommets gastronomiques.

Cette nouvelle saison accueille un jury d’exception - nos artisans boulangers vont soumettre leurs plus belles créations à leur palais d’expert et à leur jugement hors pair !

Cet AOP Cornas, 100 % syrah, est issu d'un sol granitique, haut et milieu de coteaux, avec élevage de 14 mois en barriques neuves à 2 vins.

Tea, piccalilli, pasty : ces mots comestibles, épicés et chaleureux, rythment les habitudes de l’Angleterre, celle des traditions, des passions populaires et des villes cosmopolites.

Réunissez des ingrédients soigneusement choisis afin d’obtenir un repas complet, équilibré et gourmand. 60 recettes en version sucrée ou salée, les bowls se dégustent à tout moment de la journée.

Pierre-Louis Renou est de retour sur la Croisette, où il prendra ses nouvelles fonctions de directeur général du Carlton Cannes à compter du 1er avril 2024.

Dans notre région, ce sont 16 artisans militants de la qualité qui viennent d’être distingués ces derniers mois par le collectif.

Excepté le restaurant Comme à la maison qui stoppe le menu kermesse le 10 mars, les cinq autres établissements participants jouent les prolongations jusqu’au 17 mars.