17e année - N° 721 - Du 24 février au 1er mars 2020

Balicco

Agecotel à Nice. Le 1er salon des professionnels de la Méditerranée

Agecotel à Nice. Le 1er salon des professionnels de la Méditerranée

Créé il y a plus de 37 ans, Agecotel est devenu le rendez-vous biennal attendu des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche en région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur.

En ouverture : Alain Defils, directeur général de Nicexpo, vous attend nombreux à Agecotel à Nice du 2 au 5 février

NOUVEAUTÉS. Organisé tous les 2 ans au palais des expositions de Nice, le salon a accueilli plus de 160 exposants en 2018, représentant 230 marques et plus de 11 500 visiteurs uniques et 19 000 professionnels. Pour cette 29e édition, Alain Defils, directeur général de Nicexpo, table sur plus de 170 exposants représentant 230 marques et souhaite recevoir encore plus d'hôteliers, restaurateurs, professionnels du tourisme de la région, décideurs, gérants ou dirigeants qui viennent chercher des solutions adaptées à leurs besoins d’innovation ou de renouvellement, mais également de nombreux chefs, boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers, primeurs, cavistes, cafetiers… acteurs indispensables des métiers de bouche, qui pourront découvrir de très nombreuses nouveautés dans des domaines très divers, produits de consommation, nouvelles technologies, services, aménagements, arts de la table, équipements, mobilier, décoration…

EBH arts de la table à Nice, exposant au salon Agecotel depuis 1988, sera de nouveau présent et vous attend stand D 2

Du côté du développement, un espace dédié aux start-up permettra de s’intéresser de façon pragmatique aux nouvelles technologies et le 1er forum des restaurations collectives sera organisé le mercredi 5 février, en collaboration avec Méditéa et Restau’co avec au programme des échanges pratiques pour les professionnels sur les sujets d’actualité : loi Egalim, gaspillage alimentaire, circuits courts, fin des emballages plastiques…
À noter également l'accueil, pour la seconde fois, de l'édition provinciale du salon LHR emploi organisé par le journal L’hôtellerie-restauration.
Bien entendu, les conférences, les ateliers et les concours, essaimés tout au long de ce salon à taille humaine, rythmeront et animeront les journées (voir les détails sur https://www.agecotel.com/ ).
L'inauguration officielle, en présence de Philippe Joannès, est programmée le lundi 3 février à 11h.  

• Agecotel
Du dimanche 2 au mercredi 5 février 2020
Palais des expositions à Nice
http://www.agecotel.com
Salon réservé aux professionnels sur inscription
de 10h à 19h (18h le mercredi 5 février)

Relire : https://www.email-gourmand.com/actualites/item/agecotel-a-nice-des-nouveautes-et-un-nouveau-parrain?category_id=3

https://www.email-gourmand.com/actualites/item/agecotel-les-temps-forts-de-la-29e-edition?category_id=3

(photos Gérard Bernar et DR)

Publié le 27 janvier 2020

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