GUIDE. L’Assemblée des départements de France (ADF), à l’initiative de ce projet, a choisi le Petit futé pour regrouper l’ensemble de ces itinéraires et patrimoine fromager en un guide pratique réalisé en partenariat avec le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (Cniel), ADN Tourisme et Vélo & Territoires.
À destination d’un public novice ou chevronné, ces itinéraires sont d’autant plus accessibles depuis l’élan du vélo à assistance électrique. Le vélo garantit un rythme idéal pour prendre le temps de découvrir, rencontrer et partager. Héritage de la tradition et du savoir-faire local, le fromage est un symbole du patrimoine français et de nos départements.
À travers le projet "Vélo & fromages", des visites de fermes, de caves d’affinage, des rencontres avec des crémiers-fromagers, etc. sont proposées le long d’itinéraires cyclables existants pour faire découvrir le savoir-faire d’artisans passionnés et la diversité du patrimoine culinaire des départements.

• Version numérique offerte - 240 pages quadri
Prix public : version print 5,95€ - version numérique 3,99€
Disponible sur : https://boutique.petitfute.com/

Publié le 20 juillet 2020

À télécharger ci-dessous "Atlas vélo & fromages" premiers itinéraires labellisés en Provence-Alpes-Côte d'Azur