En ouverture : Alain Ducasse, Anne Garabedian et Nicolas Pierantoni

CHEFS. Une pléiade de chefs (liste non exhaustive), Armand Arnal, Christophe Bacquié, Jean-François Bérard, Xavier Burelle, Jean-André Charial, Christophe Chiavola, Didier Chouteau, Mathias Dandine, Arnaud Donckele, Fabien Ferré, Coline Faulquier, Michaël Fulci, Frédéric Garnier, Bruno Gazagnaire, Gui Gedda, Jany Gleize, Thomas Hubert, Hermance Joplet, Michel Kayser, Stéphane Lelièvre, Dominique Lory, Vincent Maillard, Christophe Martin, Jacques Maximin, Alexandre Mazzia, Stéphan Paroche, Gérald Passédat, Patrick Raingeard, Nadia Sammut, Sébastien Sanjou, Éric Sapet, Gaël et Mickaël Tourteaux, Ludovic Turac, Glenn Viel, Georgiana Viou, Benoît Witz,… ont répondu à l'invitation d'Anne et Jean-Philippe Garabedian, pour fêter la parution du dernier numéro  de ce passionnant magazine, découvrir celui qui fait la une, Nicolas Pierantoni, à travers un remarquable buffet pique-nique et souffler les bougies du gâteau d'anniversaire de l'hostellerie, en présence d'Alain Ducasse.
Vivement l'année prochaine !

Jean-Philippe et Anne Garabedian en compagnie d'Arnaud Dockele, le parrain du magazine

• Voir https://www.email-gourmand.com/presse/item/le-coeur-des-chefs-numero-5

(photos Gérard Bernar)

Publié le 13 mai 2019