Parmi les 82 films en compétition, le grand jury du 15e festival Œnovidéo et les jurys partenaires ont distingué 12 films. Le trophée « Cep d’Or » du grand jury 2008 a été décerné à « L’espoir quand même » un film réalisé par Patrice Rolet (System TV production). Ce documentaire nous fait partager de manière touchante la vie difficile d’une famille de vignerons des Corbières sur trois générations entre déceptions et espoirs. Le palmarès 2008 est à consulter sur http://www.oenovideo.oeno.tm.fr

Le jury du concours départemental des produits en AOC « huile et olive de Nice », organisé par la chambre d’Agriculture des Alpes-Maritimes et le syndicat interprofessionnel de l’olive de Nice, le 29 mai dernier à la Bastide Saint Antoine à Grasse sous la présidence de Jacques Chibois, à décerné les médailles d’or à Champsoleil à La Trinité (Henri et Ginou Derepas) dans la catégorie « huile d’olive de Nice AOC » et dans la catégorie « pâte d’olive de Nice » et à André Giauffret à Colomars, dans la catégorie « olive de Nice »

Cette année encore, l’Hôtel Martinez à Cannes accueillera, le temps d’une soirée, un grand nom de la musique. Le samedi 26 juillet, Roger Hodgson, chanteur et compositeur du groupe Supertramp, donnera un concert exclusif sur Zplage, durant lequel il interprétera les plus grands titres de ce groupe mythique. Réservations et renseignements (0)4 97 97 76 89 ou dans les points de vente Fnac, Carrefour, Géant, http://www.fnac.com

Le Conseil interprofessionnel des vins de Provence et le Centre de recherche et d’expérimentation sur le vin Rosé organisent le 27 juin prochain à Toulon, au Palais Neptune,
la troisième édition des « Rencontres internationales du rosé ». Ce colloque réunira, dans le berceau de la production du rosé, des intervenants de renom et les professionnels du vin (acheteurs, vignerons, négociants, œnologues…) de toutes nationalités, autour d’une thématique forte, au cœur des enjeux actuels « Le rosé, de la conception marketing à la stratégie commerciale France et internationale »

Pour aider les consommateurs à s’y retrouver, le CIV (centre d’information des viandes) propose une nouvelle collection de six brochures « Connaître, choisir, cuisiner » (bœuf, veau, agneau, porc, produits tripiers, viande chevaline) disponible gratuitement en téléchargement sur le site http://www.civ-viande.org ou sur simple demande écrite auprès du CIV 64, rue Taitbout - 75009 Paris

Le vernissage de l’exposition « César chez Marc Stammegna », œuvres du sculpteur autour de la dégustation du Château Coussin cuvée César rosé 2007, appellation Côtes de Provence Sainte Victoire, se déroulera le mardi 10 juin, dès 19h, au 74, rue de Breteuil à Marseille (6e). L’étiquette et le carton d’emballage de ce rosé s’inspirent de la compression originale créée par le sculpteur César pour la famille Sumeire, vignerons provençaux depuis de nombreuses générations. À l’origine de cette œuvre unique en son genre, une amitié entre le père de César, marchand de vin à Marseille au début du XXe siècle, Elie Sumeire et son fils Gabriel

La prochaine réunion du CDRE Paca est programmée le lundi 16 juin au Monte-Carlo Beach Hotel, avenue Princesse Grace à Roquebrune Cap-Martin, avec la présence du président national Hieu To

Du 30 juin au 3 juillet 2008, la Cave de l’Origine 3, rue Dalpozzo à Nice, accueillera Nicolas Isnard, pour des repas à 4 mains avec le chef Johannes Faust

Philippe Migot, le chef du Château de Berne à Lorgues a concocté un menu latino (52€ par personne, boissons incluses, vins du domaine, eaux minérales et café) pour la soirée dansante du vendredi 20 juin, dédiée aux amateurs de salsa, cha-cha, boléro et mambo. Réservations (0)4 94 60 43 53

Durant tout le mois de juin, Yves Terrillon, le chef de l’Atelier de la cuisine des fleurs à Pont-du-Loup (Tourrettes-sur-Loup), vous propose de faire le plein de couleurs et de parfums avec les fleurs des prés. Programme détaillé des cours de cuisine sur http://www.crea-t-yvesculinaire.com

Après le succès de son livre « Carnet de souvenirs et de voyages », rassemblant les meilleurs souvenirs d’élèves et de professionnels, l’association des élèves et anciens élèves de l’école hôtelière et de tourisme de Nice désire mettre à l’honneur l’ensemble des anciens élèves, symbolisant l’excellence de la formation reçue. À cet effet, elle recense tous les anciens élèves mis à l’honneur dans tous les métiers de l’hôtellerie et de la restauration à divers titres (étoilés Michelin, comme Gérald Passédat, meilleur sommelier du Monde, comme Philippe Faure-Brac, Meilleur Ouvrier de France, Clés d’Or…). Toutes les personnes concernées peuvent contacter l’association au lycée technique d’hôtellerie et de tourisme Paul-Augier 163, bd René Cassin – 06203 NICE Cedex 3 ou Jonathan Gallois, secrétaire adjoint, chargé de mission, par mail jonathangallois@aol.com

Les 20 ans de la gastronomie moléculaire seront fêtés le 24 juin prochain à l’occasion d’une journée scientifique à l’AgroParisTech à Paris

Christophe Ferré, le chef de l’Amandier à Mougins est sélectionné pour la finale de la « Toque d’Or cuisine », concours organisé par l’Académie nationale de cuisine. L’épreuve se déroulera le lundi 6 octobre au lycée hôtelier Georges Baptiste à Canteleu, près de Rouen

Compte tenu de conditions climatiques déplorables et des conditions de sécurité non assurées sur les 4 randonnées proposées, l’organisation du « Mercantour Gourmand ! », le dimanche 8 juin dernier, a été annulée. Les personnes ayant acheté leurs places doivent se manifester auprès du CRT Riviera Côte d’Azur, tél. (0)4 93 37 78 78. Il est à préciser que ces randonnées se retrouvent sur l’é-coguide du parc national du Mercantour et que les « pique-niques gourmands » figureront sur certaines cartes des refuges du Club alpin français et du parc

Pour la deuxième année consécutive, la chambre d’Agriculture du Var organise de 10h à 20h, sur la Place Neuve à Grimaud, un évènement festif et convivial pour découvrir ou redécouvrir les productions locales et leurs producteurs.
Près de 40 producteurs s’associent pour vous présenter les productions agricoles et forestières du golfe dans toute leur diversité. Vignerons, maraîchers, éleveurs, pépiniéristes, producteurs forestiers, ont répondu à l’appel. Un véritable marché de producteurs où les mots d’ordre sont authenticité, confiance, et convivialité !

Les fêtes gourmandes de Villeneuve-Loubet se dérouleront les 6, 7 et 8 août, avec un hommage à Bernard Loiseau