22e année - N°930 - 28 avril 2025
Le domaine viticole cru classé Côtes de Provence, situé à La Londe-les-Maures, propose pour la saison 2024 deux expériences emblématiques qui visent à offrir une expérience immersive qui reflète à la fois l’authenticité et la modernité de la Provence.
En ouverture : dégustation Prélude
TASTE OF PROVENCE. Une dégustation multi-sensorielle qui met en valeur les profils aromatiques des vins rosés et des cuvées Fantastique. Cette expérience se concentre sur l’exploration des arômes, des goûts et des textures des vins à travers une approche sensorielle et progressive. Les visiteurs découvrent les notes dominantes du vin grâce à des hydrolats et des bois spécifiques, enrichissant ainsi leur perception.
Prélude. Rituel autour des vins rosés Symphonie, Fantastique et Marguerites rosé. 35€ par participant.
Crescendo. Rituel autour des cuvées Fantastique (blanc, rouge, rosé). 35€ par participant.
Dégustation Crescendo
DÎNERS EXCLUSIFS. Le domaine organise également une série de dîners en soirée, où une cuisine provençale et marine est servie en accord avec les cuvées du domaine, notamment les cuvées Symphonie, Fantastique et Marguerites rosé. Ces événements, animés par la famille Fayard et le chef Christophe Ribeyron, offrent une occasion unique de découvrir la richesse des vins tout en explorant des accords gastronomiques raffinés.
Menu en cinq temps en accord avec les vins Sainte Marguerite en Provence. 160€ par convive. 2 dîners au mois d’octobre 2024.
• SAINTE MARGUERITE EN PROVENCE
381, route de Valcros 83250 La Londe-les-Maures
Tél. (0)4 94 00 44 44
https://www.saintemargueriteenprovence.com/
contact@vinsfayard.com
Ouverture du lundi au samedi : 9h00-12h00 / 13h30-18h00. Fermeture le dimanche.
Les réservations sont ouvertes sur https://www.saintemargueriteenprovence.com/experiences
(photos M. Chatonnier)
Publié le 23 septembre 2024
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