En ouverture : de gauche à droite, Olivier Colombano, Florent Osty, Cédric Gravier et Béatrix de Balincourt



MENU. La présentation de la 11e édition de cette balade d’environ 3 kilomètres, accessible à tous, ponctuée de 5 escales gastronomiques avec accords mets et vins, a été présentée à la presse dans les vignes du domaine de La Garenne à La Cadière d’Azur, propriété de Béatrix de Balincourt, en présence de Florent Osty, agence de communication par l’événement Act event, organisateur de la manifestation, Cédric Gravier, Domaine la Suffrène, président des Vins de Bandol, Olivier Colombano, directeur de l’ODG et de l’œnothèque des Vins de Bandol et du traiteur La Mazzarine, afin de valider le menu.


Tartare de saumon gravlax                                                                               Pluma de porc ibérique et gnocchi



Assortiments de fromages de chèvre de Collobrières                                           Dessert le "Provence" de Matyasy



À chaque étape, les visiteurs savourent un plat et un accord mets et vins, à déguster en compagnie des vignerons, en immersion au cœur du terroir. Au menu : mises en bouche (pomponette de chèvre, abricot, pistache, palet au thym, crostini de rouget, tomate confite et marjolaine, roll’up de saumon fumé, craquelin de pois chiche au cumin) ; en entrée, tartare de saumon gravlax, mangue, coriandre ; en plat, pluma de porc ibérique et gnocchi ; assortiments de fromages de chèvre de Collobrières ; en dessert, le "Provence" de Matyasy, crème nougat, abricots rôtis et biscuit amande.

La dernière escale conclura la randonnée en fête avec le dessert ainsi que les vins dégustés proposés à la vente à tarif préférentiel. 

Vu le succès des éditions précédentes, il est conseillé de réserver dès maintenant sur https://escapades-vins.com/ afin de bloquer le jour et le créneau de départ.


Les vignes du Domaine de la Garenne, avec vue sur les villages de La Cadière d’Azur et Le Castellet, départ de l'escapade 



• LES ESCAPADES DES VINS DE BANDOL

Vendredi 9 juin, samedi 10 juin et dimanche 11 juin 2023 

Domaine de la Garenne

Chemin de Saint-Côme 83740 La Cadière-d’Azur 

En nocturne, à partir de 18h vendredi et samedi

À partir de 11h le dimanche

Départs échelonnés toutes les 20 minutes

Réservation obligatoire en ligne sur le site https://escapades-vins.com

Tarifs : en nocturne, vendredi et samedi 65€ par personne - 58€ par personne dimanche midi

Clôture des inscriptions samedi 3 juin 2023



(photos Gérard Bernar)



Publié le 9 mai 2023