Les domaines Bunan à La Cadière d’Azur fêtent leurs 60 ans
Une histoire de famille qui se fête : 60 ans déjà que le domaine de la Castille rebaptisé Moulin des Costes, planté de 4 hectares de vignes, allait devenir l'écrin de la famille.
En ouverture : la famille Bunan au cœur de la salle des barriques
4 GÉNÉRATIONS. L’amour de la terre avait été transmis par Félix Bunan, père de Pierre et Paul, premier viticulteur de la famille en Oranie.
En 1954, dans L’écho d’Oran, Paul, fils de Félix, entend parler de Bandol pour la première fois. Une photo montrait Marlon Brando sur le port de Bandol au bras d’une jeune fille dont les parents étaient pêcheurs à Bandol.
En 1961, Paul âgé de 26 ans et son frère Pierre de 21 ans choisirent comme une évidence de s’enraciner à Bandol. Tout était à défricher, à planter, à bâtir dans le respect de l’appellation Bandol. Avec patience et passion les premières bouteilles ont vu le jour et les premières médailles au concours général agricole de Paris.
En 1969, le Château la Rouvière au Castellet devient un nouveau terroir pour la famille Bunan. Ses vieux mourvèdres en restanques, son orientation plein sud, la complexité de ce sol triasique participent aux caractères exceptionnels des vins. Les domaines Bunan prennent leur place, à force de travail, de progrès technique en cave et de soins des vignes.
En 1982, Laurent rejoint le domaine après des études d’œnologie. Il participe au rayonnement des vins à l’étranger. Plus tard, Françoise liera art et vins.
En 2000, Claire intègre la tribu familiale et développe la commercialisation en France des vins et le marketing des domaines.
En 2008, pionniers en conversion biologique de l’ensemble des vins.
En 2014, Philippe, ingénieur agronome entre au domaine et s’occupe de l’élaboration des vins.
En 2019, Alexandre, le fils de Laurent, rejoint les domaines après des études de commerce à Paris. Il représente la quatrième génération qui unit ses compétences.
La cave et le chai de dégustation ont été rénovés et accueillent le public toute l’année. Les vins s’exportent dans 30 pays. La recherche de la qualité et l’exigence d’accompagner le fruit vers l’émotion gustative.
Le temps aussi fait son œuvre.
• DOMAINES BUNAN
338 bis, chemin de Fontanieu
83740 La Cadière d’Azur
Tél. (0)4 94 98 58 98
bunan@bunan.com
http://www.bunan.com
(photo DR)
Publié le 16 mai 2022
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération
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