Le vin de la semaine. Vidal-Fleury. Côtes du Rhône blanc 2018
La plus ancienne maison de la Vallée du Rhône, utilise pour ses vins d’appellation Côtes du Rhône la diversité des cépages méridionaux. Tout commence par des raisins de belle origine…
CÉPAGES. Grenache 65 %, surah 20 %, mourvèdre 10 %, autres dont carignan 5 %.
DÉGUSTATION. Robe rubis profond. Nez floral pivoine-violette, fruité cassis-mûre puis prune, épicé réglisse-poivre noir, une note tabac. Bouche fondue, dense et harmonieuse, minérale, fraîche, longue persistance fruitée.
ACCORDS. Terrine de campagne, viande rouge grillée, rôti de porc aux pruneaux, jambon grillé, brie
Prix départ cave 9,95€
• Vidal-Fleury
48, route de Lyon – 69420 Tupin et Semons
Tél. (0)4 74 56 10 18
contact@vidal-fleury.com
http://www.vidal-fleury.com
(photo DR)
Publié le 22 juillet 2019
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