22e année - N°930 - 28 avril 2025
En 2019, la société coopérative agricole remet en scène et en lumière sa marque emblématique dans une gamme de 4 vins d’appellation Bordeaux, élaborés dans un esprit très contemporain, notamment un rouge fruité et généreux, axé sur la légèreté, la subtilité et le fruit.
CÉPAGES. 55 % merlot, 25 % cabernet sauvignon et 20 % cabernet franc.
DÉGUSTATION. Robe rouge profond, aux reflets rouge-brun. Nez généreux, aux arômes de fruits rouges et de cassis. Belle structure en bouche avec des tanins souples, un bel équilibre doublé d'une belle rondeur, notes de cerise et de grillé.
ACCORDS. Entrecôte à la bordelaise avec une poêlée de cèpes.
Servir aux alentours de 16° C
La bouteille de 75cl 5€
• Univitis
33220 Les Lèves-et-Thoumeyragues
Tél. (0)5 57 56 02 32
http://www.univitis.fr
boutique@univitis.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
(photo DR)
Publié le 9 septembre 2019
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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