21e année - N°884- 22 avril 2024
Il faut reconnaître que le terroir du domaine est propice à leur élaboration. Depuis plus de 10 ans, l’encépagement a été revu et parfaitement adapté au terroir.
LES PENTES DOUCES. Cépages vermentino (60 %), sauvignon blanc (40 %).
Nez riche, complexe et puissant. Arôme de fruits confits, de fruits blancs et touches citronnées. Un côté légèrement épicé et floral, quelques notes légèrement grillées. Bouche ronde, suave, fraîche et une finale sur les beaux agrumes du Vermentino.
Garde 8 ans.
Température de service 12° C
La bouteille de 75cl 14,90€
LE BLANC LA COSTE. Cépages vermentino (40 %), grenache blanc (30 %), sauvignon (20 %), clairette (10 %).
Nez fin et frais. Notes florales et fruits blancs : pêche, poire, ananas. Bouche ronde, fraîcheur et vivacité.
Garde 3 ans.
Température de service 10° C
La bouteille de 75cl 12,50€
• CHÂTEAU LA COSTE
2750, route de la Cride
13610 La Puy-Sainte-Reparade
http://www.chateaulacoste.com
Livraison gratuite en France à partir de 12 bouteilles
Caveau de vente du domaine
Dégustation de vins accompagnée des produits du terroir disponible
Tél. (0)4 42 61 92 93
caveau@chateau-la-coste.com
(photo CLC et DR)
Publié le 19 septembre 2022
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.
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