22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Le F. de Skalli rouge


Le F. de Skalli, grand vin de cépage du Languedoc, a été choisi par Guillaume Canet pour apporter un petit air de Méditerranée au début de son nouveau film, « Les Petits Mouchoirs », film d'amour et d'amitié, avec Marion Cotillard, Jean Dujardin...


DÉGUSTATION.  Ce vin à la robe rouge sombre et aux notes de petits fruits rouges associées à des nuances de caramel, dévoile une grande ampleur qui ne cesse de croître. Les tannins présents, mais parfaitement granuleux, contribuent à une impression de volume. Des notes grillées et de sous-bois apparaissent. La fin de bouche est remarquable par sa longueur marquée par la perception d'un fin boisé et de fruits noirs confiturés.
Prix de vente entre 15€ et 20 € en fonction des millésimes.

Disponible sur http://www.grandsvinsskalli.com et sur http://www.cavesnotredame.com

(photo X)

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.