Le vin de la semaine. Le F. de Skalli rouge
Le F. de Skalli, grand vin de cépage du Languedoc, a été choisi par Guillaume Canet pour apporter un petit air de Méditerranée au début de son nouveau film, « Les Petits Mouchoirs », film d'amour et d'amitié, avec Marion Cotillard, Jean Dujardin...
DÉGUSTATION. Ce vin à la robe rouge sombre et aux notes de petits fruits rouges associées à des nuances de caramel, dévoile une grande ampleur qui ne cesse de croître. Les tannins présents, mais parfaitement granuleux, contribuent à une impression de volume. Des notes grillées et de sous-bois apparaissent. La fin de bouche est remarquable par sa longueur marquée par la perception d'un fin boisé et de fruits noirs confiturés.
Prix de vente entre 15€ et 20 € en fonction des millésimes.
• Disponible sur http://www.grandsvinsskalli.com et sur http://www.cavesnotredame.com
(photo X)
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