16e année - N° 692 - Du 24 au 30 juin 2019.

Balicco

Le vin de la semaine. Joseph Drouhin. Côte de Beaune rouge 2016

Le vin de la semaine. Joseph Drouhin. Côte de Beaune rouge 2016

Ce Côte de Beaune est un assemblage de 4 terroirs de pinot noir à la typicité marquée qui offre une excellente photo du terroir de Beaune.

DÉGUSTATION. Par Véronique Boss-Drouhin « Un vrai délice, une belle harmonie ! Une belle teinte pourpre. Le nez révèle des arômes  fruités délicats comme la fraise et la groseille. Au palais, les tannins sont d'une belle rondeur, assez fins. La finale est élégante ».

ACCORDS. Ce vin s’accompagne fort bien de charcuteries et fromages locaux. Servir à 16° C. Garde 5 à 8 ans.
 Cavistes sélectionnés et boutique en ligne https://www.drouhin.com/boutique/fr/

Maison Joseph Drouhin
7, rue d'Enfer 21200 Beaune
Tél. (0)3 80 24 68 88
maisondrouhin@drouhin.com
http://www.drouhin.com/fr

(photo X)

Publié le 15 avril 2019

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