À quand la 3e étoile ? C’est la question que l’on se pose après un dîner d’anthologie, délicate symphonie de saveurs.

« L’automne est un deuxième printemps où chaque feuille est une fleur ». Cette citation d’Albert Camus peut s’appliquer également aux recettes automnales imaginées par le chef Damien Cruchet.

Le lundi 19 septembre 2022, au sein du Pavillon Gabriel à Paris, les principaux acteurs de la gastronomie française se sont réunis pour célébrer les personnalités (chef(fe), pâtissier (ère), sommelier(ère) et directeur(trice) de salle) – qui ont marqué l’année 2022.

L’hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux, récemment acquis par un couple d'investisseurs français, vous invite à la table d'hôtes de sa cave à vin pour un moment unique et intimiste à la rencontre des plus belles régions viticoles de France.