22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le vin de la semaine. J.de Villebois. Touraine sauvignon blanc 2020

Le vin de la semaine. J.de Villebois. Touraine sauvignon blanc 2020

Cette belle cuvée harmonieuse, issue de plusieurs blocs de vignoble, est fabriquée à partir de raisins qui ont lentement mûri sur les pentes d'argiles à silex surplombant la vallée du Cher.

DÉGUSTATION. Couleur jaune pâle. Nez subtil, mélange d’arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion), d’arômes variétaux mûrs (groseille à maquereaux) et d’arômes minéraux (pierre à fusil). Bouche grasse et vive avec une finale aromatique et salivante. 

ACCORDS. Idéal à boire en apéritif, avec du poisson blanc et des fromages de chèvre.
Cavistes, domaine et http://www.tresorsdebacchus.com

J. DE VILLEBOIS
43, rue de la Quézardière 41110 Seigy
http://www.villebois.eu

(photo DR)

Publié le 31 mai 2021

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.