22e année - N°920 - 17 février 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Domaine Pichon & fils. AOP Condrieu. Caresse 2020

Le vin de la semaine. Domaine Pichon & fils. AOP Condrieu. Caresse 2020

Implantée sur les étroites terrasses des bords du Rhône, l'appellation Condrieu est devenue au fil des ans une référence incontournable parmi les grands vins blancs du monde entier.

CÉPAGE. Viognier
DÉGUSTATION. Robe dorée, lumineuse. Nez floral lilas-fleurs blanches, fruits à chair blanche et citron, noisette, épicé cardamome-cannelle-vanille. Bouche ample et harmonieuse entre minéralité et grande fraîcheur, longue sur les agrumes et le poivre gris.

ACCORDS. Terrine de poisson, escalope de veau à la crème, poisson ou poulet au lait de coco, brie., fondant au chocolat.
Vente directe, CHR, cavistes
Prix de vente à la cave : 51€



SARL CHRISTOPHE PICHON
3, zone viticole Jassoux Grand Val 42410 Chavanay

Tél. (0)4 74 87 06 78

http://www.domaine-pichon.fr
chrpichon@wanadoo.fr 



(photo DR)



Publié le 30 janvier 2023



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération


Nos Dernières Actualités

DIMITRI DROISNEAU. Création d’un menu rigoureusement végétalien

Dimitri Droisneau, chef triplement étoilé Michelin de la Villa Madie à Cassis, a signé un dîner sur-mesure à l’occasion de la clôture du « Sommet de l’Intelligence artificielle (IA) ».

CARLTON CANNES. Cinq étoiles aux Awards 2025 de Forbes Travel Guide

Le Carlton Cannes, a Regent Hotel, a été distingué par les Cinq étoiles des Awards 2025 de Forbes Travel Guide, une reconnaissance mondiale de l'excellence dans l'hôtellerie de luxe. Cette distinction, publiée sur ForbesTravelGuide.com, place l'établissement parmi les plus prestigieux au monde.

ŒNOTOURISME. Une dynamique de croissance

La nouvelle étude d’Atout France sur l’œnotourisme en France met en lumière une dynamique de croissance soutenue du secteur, avec une hausse de 20 % du nombre de visiteurs entre 2016 et 2023.

LAZZARETTI. Délicieuses pâtes bio fabriquées en Provence

La marque Lazzaretti, forte d’un savoir-faire qui remonte à 1936 dans la fabrication de pâtes artisanales, innove en permanence pour proposer des produits savoureux, fabriqués à partir d’ingrédients issus de filières locales, et toujours bio.