22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Domaine la Navicelle. Rouge 2017

Le vin de la semaine. Domaine la Navicelle. Rouge 2017

Née de l’assemblage de grenache (40 %), syrah (40 %) et mourvèdre (20 %) cette cuvée aux accents très sudistes est marquée par le fruit et la fraîcheur.

DÉGUSTATION. À l’œil, la robe est scintillante d’un rouge pourpre. Le nez dévoile des notes de fruits noirs (griotte et cerise) mais également de garrigues et de tabac blond. La bouche est ronde et suave avec des tanins fins et veloutés. Une finale sur la longueur et la fraîcheur.


ACCORDS. Cet AOP Côtes de Provence accompagnera parfaitement une belle côte de bœuf, une daube provençale, un canard aux figues, une paella, mais également des fromages affinés ou un dessert au chocolat. 
Garde 7 ans.
15 € chez les meilleurs cavistes.

DOMAINE LA NAVICELLE
1617, chemin de la Cibonne
83220 Le Pradet

Tél. (04) 94 21 79 99

https://www.domainedelanavicelle.com/

contact@domainedelanavicelle.com



(photo DR)
 


Publié le 27 septembre 2021

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